条包和菜包倒入盒内搅拌均匀
加入凉水至恰好没过菜品即可,然后搅拌均匀
撕开加热包外面的塑料包装,将加热包放入外盒加凉水至刚淹没加热包即可。
迅速放入內盒盖上盒盖,注意盒盖排气孔防止烫伤。请务必注意:不要将加热中的盒子直接放在耐热性差的平台上(例如玻璃桌面)
耐心等待15分钟后,搅拌均匀即可食用到热气腾腾的四川火锅了
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懒人火锅又称自热火锅发热包嘚主要成分是:碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐,生石灰这些成分溶于水中,对人体是有害的
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谣言 自热火锅发热包对人体健康有害
款号称懒人必备的自热火锅迅速蹿红网
不少有名的火锅品牌都纷纷推出了这种产品。它不用火、不用电也不用锅,只需加入一杯冷水等上十几分钟无论在郊游还是在火车上,都能让你吃上一餐热气腾腾的火锅但是最近却有传言称,这种自热火锅的发热包可能对人体健康有害
“自热火锅的加热包与我们常用的暖宝宝类似。發热包不直接与食物接触如果盛放食物的器皿不会在高温下迁移释放有毒物质,那么对食物而言就是安全的。”中国农业大学食品科學与营养工程学院副教授朱毅说
自热火锅的原理,是通过发热包内的生石灰、碳酸钠和水反应快速放热提供最初的热量,再通过铁粉、铝粉、镁粉持续氧化放出热量发热包会使水的温度达到90摄氏度以上,并通过其产生的高温水蒸气来加热食材
虽然这种自热食品的发熱包对人体健康无害,但却会因使用不当导致爆裂如果大量水蒸气在封闭环境下囤积,可能会变成“小型炸弹”发生爆炸。所以在喰用自热火锅时千万不能把盖子的透气口堵住,并要注意环境通风
不仅如此,朱毅还提醒消费者:“自热式火锅目前缺乏行业规范产品也良莠不齐,火锅调料、配菜等的食品安全问题也在所难免”因此,消费者最好通过正规渠道购买大品牌产品以便尽可能减少风险。同时食用时也要防止高温引起的烫伤。
自热火锅里的发热包自热火锅不小心放了热水加了热水也是能吃的不过呢,最好不要吃
能只要稍微加点热水之后兑一些凉水自热火锅里边的发热包也可以用的不会有任何影响的!
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