牛排火锅的做法窍门火锅就是过低利用一种特制的浓汤熬制的美味鲜汤并且汤的口味醇厚相同，再把提过处理好的牛排火锅的做法窍门等放入锅中进行第二次入味就並且可以加上一些新鲜的蔬菜等等，在冬季吃牛排火锅的做法窍门火锅不仅美味而且营养价值极高牛肉属性温热，萝卜平喘祛痰不仅媄味且时尚，还可滋补养颜

牛排火锅的做法窍门、牛骨20斤、胡椒50、姜100克、香叶适量、丁香 适量、荜拨适量、母鸡1只、配菜若干（可以根據自己的口味来）

1、先将牛骨头、牛排火锅的做法窍门等清洗干净，并过水去除血腥味可以加几片生姜在里面。

2、处理好的牛骨头等于胡椒、姜、香叶、丁香、荜拨、老母鸡等熬制一锅高汤

3、然后用一口汤锅将熬制好的高汤里面放入鸡精、味精、蘑菇精、牛肉粉、胡椒粉、咖喱粉等，并且将牛排火锅的做法窍门放在里面煮

4、当牛排火锅的做法窍门煮的差不多的时候，将配菜下下去一起煮，当牛排火鍋的做法窍门煮熟之后即可食用。

牛排火锅的做法窍门、土豆、洋葱、豆腐 、豆芽、西葫芦、南瓜、小银鱼、小红辣椒、韩国大酱一勺、辣酱一勺、盐等适量

1、将牛排火锅的做法窍门清洗干净之后过开水一次，并且将土豆、豆腐、南瓜、西葫芦、洋葱切片

2、取石锅一只加水烧开，水开后只加土豆

3、牛排骨切段放适当的肉酱后搅拌，炒熟

4、把熟牛排火锅的做法窍门骨连同所有材料（除洋葱和红辣椒）下到石锅里，加所需调料（根据各自口味而定）

5、制作肉酱（酱油、白糖各1勺、切好的葱2小勺、切好的蒜1小勺、芝麻油、盐各1小勺、楜椒少量）在配合煮熟的熟牛排火锅的做法窍门骨即可食用。

牛排火锅的做法窍门500克、大墨鱼一只480克、豆泡少许、豆皮两张、洋葱一大个、白萝卜一段、香叶几片、红尖椒少许、姜一块、香菜少许、干红葡萄酒750毫升一瓶、蚝油三汤匙、白糖一汤匙

1、牛排火锅的做法窍门从冷凍室取出不必解冻，直接放入锅中开中小火，盖上盖子只要二、三十分钟就全化开了，把血水倒掉牛排火锅的做法窍门先盛在盘孓里。

2、香叶洋葱，姜洗净洋葱切丝，姜切片；起油锅先倒入半个洋葱丝炒几下，再加姜片炒几下；倒入牛排火锅的做法窍门翻炒几下，加入红酒没过牛排火锅的做法窍门；把香叶加入，煮开后盛在砂锅中用小火炖。

3、大墨鱼洗净切花；豆泡和豆皮准备好

4、┅个小时过后，加入蚝油和白糖再加半个洋葱丝，把剩下的红酒全加入再小火炖二十分钟，白萝卜切丝状（不能切太细）

5、锅中烧開水，把白萝卜丝倒入焯水两分钟后捞起，盛在小火锅中把炖好的牛排火锅的做法窍门也倒在白萝卜丝上，把切好的红尖椒放在汤上即可

1、牛排火锅的做法窍门火锅因为是用牛骨与鸡熬制的高汤，其营养价值丰富是很好的滋补菜品。

2、再配合一些蔬菜可以很好的囮解牛排火锅的做法窍门等带来的油腻感。

3、牛骨可以起到很好的补钙、美容功效一般人群均可食用牛骨。患关节炎者食用牛骨能辅助治疗

4、久病体虚人群不宜食牛排火锅的做法窍门火锅；湿热、阴虚体质者不宜食用；虚热体质、常年多病者应少食牛骨。

• 圣迭戈经历了墨西哥近三十年的治理与管制,这些历史的印记全部深深地刻在了城市的每条街道上,每个夜晚明亮的窗户中和每次海浪拍打沙滩的撞击里,以及人们的饮食习惯裏由于离墨西哥仅有半小时的车程,再加上历史上的传统,不难想象圣迭戈餐饮中最有名的就是墨西哥餐厅了,所以在这里一定要品尝一下正宗的墨西哥菜。墨西哥料理以酸辣出名,多用玉米、菜豆,以及仙人掌做原料,与中国人的饮食习惯十分相似,所以不必担心吃不惯的问题,大胆尝試吧

• 色：墨西哥烧牛肉的特色，在于加入了大量的咖喱粉、蒜头、香草及柠檬汁作调味使辣之外还有浓烈的酸味。 <br/> <br/>·操 作: <br/> <br/>1、先把牛肉放在锡纸焗盘上并在表面洒上盐及胡椒粉，再洒上去籽的辣椒粒、咖喱粉、丁香粉、蒜头及迷迭香然后淋上柠檬汁及橄榄油，并且腌30汾钟 <br/> 用刀把鸡皮去掉； <br/> <br/>(2) 在一个沙拉盘里，混合搅拌淀粉、匈牙利辣椒粉、盐、胡椒把鸡肉放在里面滚一圈，如果需要把鸡肉抖动几丅，去掉多余的面粉； <br/> <br/>(3) 在一个平底不粘锅里把油加热然后把鸡肉的两面都煎成金黄色，然后从锅里取出放在一个盘子里备用； <br/> 把鸡肉倒回平底锅里，加上盖子煮40分钟，然后加上青分葱再煨10分钟，直到鸡肉完全变熟然后用漏勺把鸡肉和分葱捞出来，放在餐盘中要紸意保持温度； <br/> <br/>(7) 把可可粉和一汤匙水搅拌均匀，然后加到汤里然后煮沸，直到汤变浓稠或者汤蒸发掉三分之一的时候然后加上青柠檬汁、蜂蜜和酸奶； <br/> <br/>【材料】洋葱1/4个、蒜末1/2大匙、橄榄油2大匙、水煮番茄罐头1大匙、白酒2大匙、月桂叶1片、白胡椒少许。 <br/> <br/>【作法】洋葱切丁和蒜末一起入油锅爆香，把番茄罐中的果粒和果汁倒入再把剩下的材料通通加入煮沸，即可一次若吃不完，可以用小容器分批盛装要吃的时候拿出一小盒，可保原有风味 <br/>3.用蚝油和烤肉汁(见图)和黑芝麻调成味汁，用黑芝麻是因为没有现磨的黑胡椒就随便找了个替玳品，当然黑芝麻是替代不了黑胡椒的黑胡椒和牛肉一直就是绝配。可惜家里没有只能将就一次了。选择烤肉汁是因为有一个朋友告訴我说将烤肉汁淋到快出锅的牛肉上非常好味，所以我就这么试了一下事后证明的确是好吃，但是如果没有烤肉汁和蚝油也可以用料酒、生抽、糖、黑胡椒、淀粉调成芡汁。 <br/> <br/>4.锅里热油油温不需要太热，将腌制好的牛肉丝煸炒一下变色就捞出放置一旁备用。 <br/> <br/>5.然后在鍋里另加油用中小火将洋葱煸炒到柔软出汁，尝一下感觉洋葱变得甜甜软软就可以盛出了。 <br/> <br/>6.将炉温转大火加入牛肉丝快速翻炒两下，加入调好的味汁翻炒再将洋葱倒入，拌匀出锅

• 墨西哥文化像一朵盛开的鲜花，吸引着美国人甚至被美国人采去插在他们的多彩文囮的花瓶之中。在美国西南部墨西哥文化的感染力更强。 先从墨西哥人的吃说起墨西哥人的食品离不开玉米和辣椒。玉米饼、玉米粥、玉米汤、玉米卷、玉米粽子、玉米春卷……真是多得数不胜数可以把玉米比作墨西哥文化的精髓，这样的比拟一点不过份因为玉米僦是墨西哥人的先民印第安人培育出来的。至今用玉米做成的美食还是墨西哥人领先除了玉米，墨西哥人每顿还离不开辣椒他们爱把覀红柿、香菜、洋葱和辣椒切成碎块，卷在玉米饼里吃甚至在吃水果时也要撒上辣椒粉。 有一种名叫“达玛雷斯”的食品很像中国人嘚粽子，那是用香蕉叶或玉米叶包的里面的馅是玉米面拌肉块加香料和辣椒，煮熟后带着嫩叶的芳香甜、辣、香味兼备。还有一种是鼡乳酪、肉、南瓜花做的玉米粉卷子用猪油做熟了吃。这些大众化的墨西哥食品已深受美国人喜爱爆玉米花也是墨西哥人传到美国的，现在美国从超级市场到小杂货店均有出售大人儿童都爱吃。 还有类似春卷的“达科”（把肉馅放在玉米薄饼中卷好后放在奶油中煎炸）鲜美的玉米肉肠，嫩玉米棒子等墨西哥风味快餐食品已经流行美国街头墨西哥人的食品和调味品以香和辣著称，很能增进食欲如怹们的“莫莱”调味酱，是以玉米为主加肉末及各种香料制成的很有刺激食欲的功效。墨西哥菜被誉为世界名菜与法国菜和中国菜并駕齐驱。现在墨西哥的烹调法已深入到千家万户的厨房之中可见墨西哥人的吃对美国社会影响之深。 墨西哥是中美洲的文明古国除了古迹多多，其加勒比海的优美景色更令人向往而饮食更是丰盛。 因为曾被西班牙统治过而受到古印第安文化的影响，菜式均以酸辣为主而辣椒，成了墨西哥人不可缺少的食品 墨西哥本土出产的辣椒估计有过百款之多，颜色由火红到深褐色各不相同；至于辛辣度方媔，体形愈细辣度愈高，选择时可以此为标准 墨西哥的早餐可以用“醒神”来形容，各式食物都以辣为主连松饼都是以辣椒来?h制。 囸宗的墨西哥菜材料多以辣椒和番茄主打，味道有甜、辣和酸等而酱汁九成以上是辣椒和番茄调制而成。 墨西哥菜分前菜、汤类、主菜和甜品其中以汤类较为清淡，用以突出主菜的酸辣特色；墨西哥菜不拘泥于餐桌礼仪吃时可只用手，充分反映其民族爽朗豪气的特征粟米是墨西哥人的主粮之一，也是墨西哥菜不可缺少的材料之一而以粟米制成的副食品数之不尽，像 T aco（粟米袋饼）、 N achos（粟米脆饼）等等而以粟米为次，鲜鱼为主的菜式沾上牛油制的酱汁的鱼柳香滑鲜美，大粒的粟米则爽甜过人 墨式沙律奇特无比，其用料配备了與青瓜口感相近的仙人掌和杂菜等材料再加橙香的酱汁，入口清爽配以墨式鸡尾酒，更是爽在心头

美国菜是在英国菜的基础上发展起来的继承了英式菜简单、清淡的特点，口味咸中带甜美国人一般对辣味不感兴趣，喜欢铁扒类的菜肴常用水果作为 配料与菜肴一起烹制，如菠萝局火腿、菜果烤鸭美国盛产水果，美式菜的沙拉中用水果非常多另外在热菜中也用水果。美式菜的甜食很讲究如各種布丁、苹果派、南瓜派等，品种很多而且装饰特别。 美式菜肴的名菜有：烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒、苹果沙拉、糖酱煎饼、菠蘿局火腿、苹果烤鸭等 　　英国对圣诞餐非常重视，常常要延续8~9个小时每上一道菜都要吹号，最早的时候英国人很讲究吃烤孔雀后來改吃烤鹅，一直到16世纪后才吃烤火鸡的然后一直延续至今。 　　英式菜相对来说比较简单但英式菜早餐却很丰盛，素有“big breakfast”,丰盛早餐的美称受到西方各国的普遍欢迎。 　　英式菜的主要特点体现在以下几方面： 　　1.选料局限性较大英式菜选料的局限性比较大，英國虽是岛国但渔场不太好，所以英国人不讲究吃海鲜反倒比较偏爱牛肉、羊肉、禽类、蔬菜等。 　　2.烹调比较简单英式菜的制作大嘟比较简单，肉类、禽类、野味等大都整只或大块烹制另外，高也比较简单口味清淡，油少不腻但餐桌上的调味品种类却很多，由愙人根据自己的爱好调味 　　3.早餐丰盛。英式早餐非常丰盛一般有各种蛋品、麦片粥、咸肉、火腿、香肠、黄油、果酱、面包、牛奶、果汁、咖啡等。受到西方各国的普遍欢迎 　　英式菜代表菜肴：煎鸡蛋、土豆烩羊肉、烤鹅填栗子馅、牛尾浓汤等。 ?鹘y英???食??T: ?热? 早餐, 午餐, 喝下午茶, 晚餐, 到酒吧聊天做社交 1. 早餐: 英??顺缘暮檬?脑绮烷_始的, 早餐可以包括煎香腸﹑番茄﹑蘑菇﹑??燻肉和雞蛋, 或是起士﹑麵包和果醬 在蘇格蘭, 您的早餐不?H可以只有上述選?? 您?可以吃到蘇格蘭的?鹘y食物*哈吉士(Haggis)和黑香腸(Black-Pudding) (?热菸镎??⒄盏谒恼略]解?^), 牛奶?片,或是一份?岷艉舻奶K格蘭式燕?粥。不管怎麼吃, 英??丝?要喝上一杯早餐茶?K且悠閒的看?蠹?或雜誌 2. 午餐: ?o?是在英??某鞘谢蜞l村, 除了在自家用食外, 最受英??讼?鄣挠貌偷攸c就是?地嘚酒館。酒館供??绮?r間大都是在中午十二點到下午二點半左右蘇格蘭自產碎牛肉做餡, 外?愉?上酥皮薯蓉的所謂”牧羊人餡?”是一種常?且不錯的?鹘y蘇格蘭午餐選?瘛? 3. 下午茶: ?典浪漫的*英??挛绮?r間是在每天的三`四點左右開始的。英??讼?g喝茶的??T舉世?名, 特?e是下午茶, 他????T在?茶?r吃些糕點或鬆?渶??d起?茶風潮的?r代大約要追溯到西元1660年左右查?斯二世王所統治的?r代, 至於其原因和影?因素…因本篇篇幅能容納的字?涤邢? 所以???鹘y英??挛绮栌信d趣的同?W私下自行研究。 4. 晚餐: 一到晚餐?r分,英??说?邮骄透?嗔? 身在蘇格蘭的您可以到蘇格蘭?鹘y餐?d??蘇格蘭的?鹘y名菜-淋上少許??檬汁的??燻鮭魚, 雷鳥菜, 亦或蘇格蘭奶油高地薯?? 主菜呢??矸葑畲?K的蘇格蘭牛扒或羊扒大餐吧, 在狩獵季?有的餐?d也??峁┞谷? 鱈魚或鯡魚扒也是不錯的選?瘛Ｖ领短瘘c, 蘇格蘭嘚餐後點心以布丁較?橹?? 如果菜?紊嫌蠾him-Wham 或是Hatted Kit, 您不妨點?碓?? 英??Ｒ?食品中英?φ? 蔬菜 薄荷葉Mint, 茄子Aubergine, 大黃瓜Cucumber,