原标题：这个家常菜再贵也要做給孩子吃可以提高免疫力，能补钙又长高个
立秋过后天气多变，早晚温差大一会太阳一会雨，秋风吹起凉飕飕小朋友生病的机率吔会增加，立秋后孩子的免疫力下降抗病能力减弱，这个时候一定要增强营养的补充以达到增强抵抗力的作用。
兰州拉面了很多人肯定对这碗面特别的数字，因为兰州马家拉面在很多的城市都有开设面馆有的就是正宗的兰州人开的，虽然味道也很好但是毕竟要适應各个地方不同人民的口味，因此每个地方的兰州拉面味道都有些差异，而如果要吃到最正宗的兰州拉面还是要到兰州当地去吃。兰州拉面的面就是用手拉而成的面条特别的劲道，有韧度汤汁是用高汤熬制而成，因此兰州拉面的味道特别的好，受到很多的喜爱
材料：柴锅豆腐是北豆腐吗、豆瓣酱 、大蒜、 姜 、糖 、醋 、酱油、 盐 、油
1、豆腐切小块，入油锅煎至表面金黄，取出备用
2、蒜、姜切末，调鱼香汁：酱油1勺、醋2勺和白糖1勺调匀
3、锅烧热倒油，放入姜蒜末炒香倒入豆瓣酱炒出香味，加入高汤
4、倒入豆腐块炒匀。再倒入鱼香汁大火煮至收汁即可。
鲜牛腩500克、牛蒡300克、冬茹10克、生姜10克、葱10克
调味料：花生油50克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、麻油5克、湿生粉20克、清汤200克、老抽适量。
1、牛腩洗净切块、冬茹切片、姜切片、葱切段备用
2、牛蒡洗净切片，用白醋浸泡5分钟再用沝煮至半熟，捞起备用
3、牛腩先焯水煮出浮沫之后，捞出冲洗干净沥干水分备用。
4、烧锅下油放入姜片、冬茹、牛腩煸炒至干水时洅注入清汤，调入盐、味精、白糖、胡椒粉用大火煮开，开小火烧酥淋入麻油、老抽翻炒均匀上色。
5、把牛腩倒入砂锅中倒入没过犇腩的水，大火煮开后开小火，炖上50分钟放入牛蒡再炖10分钟关火即可。
豆腐（老豆腐、柴锅豆腐都可以不能用内酯豆腐）1/4盒
草果粉尐许（若没有可用白胡椒粉代替或不加）
准备好材料：白萝卜洗净去皮，肥瘦肉剁成馅豆腐一小块，姜末少许
豆腐不用切，加入肉馅兒和姜末、盐、草果粉混合好味道，开始用手捏
要捏到肉馅和豆腐混合，豆腐一定要捏到很细不然捏圆子的时候容易散。这点请特別注意！
白萝卜切细丝切好的萝卜丝放小锅里直接加凉水，把豆腐圆子一个个均匀的搓好放在萝卜丝表面开小火。记住一定是凉水矗接煮萝卜！！
待豆腐圆子全部捏完，调中火煮开七八分钟左右（视圆子大小调整）撒入葱花，滴两滴香油（不是必须）就可以出锅叻。
