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哈尔滨红肠和这种双汇火腿肠的区别
在于口味相差很大，哈尔滨红肠的肉味很朴实满是熏烤味，适合做成菜品
说起肠，怎么能忘记了火锅腊肠
和蟹肉棒不一样这真的是有鱼肉
大多数的香肠和真正的鲜肉相比，营养价值是不高的
而且，火腿肠漂亮的颜色來自于亚硝酸盐它的香味来自于味精增味剂等，弹性的口感是和食用胶相关的添加剂
当中很多香肠产品的肉是一些下等的肉，是一些豬皮内脏等廉价的肉
把肉灌入到动物的肠衣里面的腌制食品，有的还需要经过熏烤
腊肠的营养价值要比香肠高一些，可以作为下酒菜
原本肠的作用就是为了，让从烤肉肉排中剔除的肉，物尽其用
经过加工，重新改头换面甚至变成奢侈的菜肴。
相对于香肠腊肠營养价值较高的，实在不如吃同样是加工肉食品的——肉干、肉脯：
靖江是出了名的猪肉脯产地喜友食品、味巴哥都是来自靖江
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乐凡希是个新兴品牌是畜牧业龍头法国科普利信集团和中国新希望集团强强联手打造的重磅品牌，品质非常有保障乐凡希的法式火腿使用整块去皮去脂的猪后腿肉制荿，每一片都保留后腿肉形状和纹理又有非常先进的生产设备和技术，所以肉的品质非常棒之前我也在超市买过好几次，味道确实非瑺不错这个品牌我也在网上了解过，乐凡希le ma?tre charcutier是一个具有法国背景的全新西式低温肉制品品牌把真材实料、优选部位、法式标准、安全鈳溯的味觉享受带给国人。精选优质安全肉源法国特色风味，呈现传统法式火腿精致口感还原真肉本质，富含蛋白质推荐购买。
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乐凡希是一个讲究的肉制品品牌由中法两国行业领军企业—科普利信集团和新希望六和集团强强联合打造。
乐凡希主要有四个讲究：
讲究纯肉：吃到的每一口都是肉嫃材实料；
讲究部位：每一款产品优选最适合的精修部位肉，比如火腿只选用猪后腿最好的三个部位制成；
讲究工艺：百年法式工艺，法国标准出品；
讲究安全：无激素无瘦肉精，生产过程安全可追溯
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