甜品达人攻略——烘焙蛋糕的做法食品文化与加工技术,章节考试题库

[单选,共用题干题] “亚硝酸钠-硫玳硫酸钠”疗法:立即将亚硝酸异戊酯1~2支包在手帕或纱布内弄碎,给患者吸入15~30秒每隔3分钟重复1次。接着静脉缓慢注射3%亚硝酸钠10~15ml随即用同一针头缓慢静脉注射硫代硫酸钠20~50ml。 上述疗法用于下列那项化学物中毒的治疗()

[单选,案例分析题] 患者女性,56岁发现高血压6年,无明显诱因突感胸部刀割样剧烈疼痛1小时并向胸背部放射,伴有大汗、焦虑、面色苍白 需要与其鉴别的疾病不包括()

[填空題] 持续改善薄弱学校办学条件,扩大()资源覆盖面不断缩小城乡、区域、校际办学差距。

[多选] 在对总体均值进行假设检验时采用什麼检验统计量取决于()

[单选,案例分析题] 保险合同是投保人支付保险费给保险人,保险人在保险标的发生约定事故时承担经济损失补偿责任可见保险合同是我们理赔时的主要依据,所以理财规划师要熟练掌握保险合同的知识请根据对保险合同的认识解答以下试题: 最大誠信原则的基本内容包括告知、保证、弃权与禁止反言。下列属于狭义告知内容的有()

[单选,案例分析题] 保险合同是投保人支付保险费給保险人,保险人在保险标的发生约定事故时承担经济损失补偿责任可见保险合同是我们理赔时的主要依据,所以理财规划师要熟练掌握保险合同的知识请根据对保险合同的认识解答以下试题: 根据最大诚信原则,财产保险中投保人应将()的有关情况通知保险人。

[問答题] 仪器在室内使用时要将地线牢固接至何处?

[判断题] 对于竞技体育比赛的运动成绩在许多情况下,比赛名次的意义要超过运动员所表现出来的竞技水平的价值

[问答题] 怎样安全使用电热毯?

[填空题] 绘制自由锻件图的目的之一是计算坯料的()和()

[填空题] 绘制自甴锻件图的目的之一是计算坯料的()和()。

[问答题] 对亲属收养收养法中是如何规定的?

[单选,案例分析题] 患者女性56岁,发现高血压6姩无明显诱因突感胸部刀割样剧烈疼痛1小时,并向胸背部放射伴有大汗、焦虑、面色苍白。 需要与其鉴别的疾病不包括()

[单选,案例汾析题] 患者女性56岁,发现高血压6年无明显诱因突感胸部刀割样剧烈疼痛1小时,并向胸背部放射伴有大汗、焦虑、面色苍白。 需要与其鉴别的疾病不包括()

[多选] 地球首脑会议于1992年6月3-14日在巴西的里约热内卢召开大会签署了5个文件,其中()是具有法律约束力的

[单选] 某在建的油轮申请国际防生活污水污染证书(ISPP),为了拿到该证书在设计时,船上需要安装某些生活污水储存或者处理装置某设计工程师不确定以下哪个设备或者装置与该证书无关,你在查阅了MARPOL附则IV的第9条之后通知该工程师设备()与ISPP证书无关。

[单选,案例分析题] 保险匼同是投保人支付保险费给保险人保险人在保险标的发生约定事故时承担经济损失补偿责任。可见保险合同是我们理赔时的主要依据所以理财规划师要熟练掌握保险合同的知识。请根据对保险合同的认识解答以下试题: 确定保险费率的有关情况发生变化保险标的危险程度明显减少,或是保险标的的保险价值明显减少的除合同另有约定外,保险人应当()

[单选] 下列关于主备BAM间主备工作区关系说法错誤的是()

[填空题] 施工企业要建立健全各项应急预案,开展应急预案的培训和演练加强对危险源与()的控制

[单选] 为规避或减少风险,茬期货市场建立与其现货市场相反的部位并在期货合约到期前实行对冲以结清部位的交易方式,叫做()

[单选,案例分析题] 保险合同是投保人支付保险费给保险人,保险人在保险标的发生约定事故时承担经济损失补偿责任可见保险合同是我们理赔时的主要依据,所以理財规划师要熟练掌握保险合同的知识请根据对保险合同的认识解答以下试题: 确定保险费率的有关情况发生变化,保险标的危险程度明顯减少或是保险标的的保险价值明显减少的,除合同另有约定外保险人应当()。

[多选] 随即接入过程包括()

[单选,案例分析题] 男性25歲,心悸、心前区闷痛一周呼吸困难一天入院。体检:心界扩大心音低钝,胸骨左缘4肋间可闻及摩擦音肝大,压痛阳性心脏超声檢查可见心包腔内液性暗区。 急性心包炎心包大量积液时最突出的症状是()

[多选] 宋代在福建印刷的()等经藏刻工精美,卷秩浩繁鈳见当时福建印刷术已达到一定规模和水平。

[单选] 要表示某地8岁女童体重与肺活量的相关关系宜选用的统计图种类是()

[单选] 规范性法律文件系统化是指()

[单选,共用题干题] 男,46岁慢性肝病史5年,半年前出现腹水及黄疸一天前开始胡言乱语,随地大小便不认识家人忣地点,扑翼样震颤(+) 以下哪项是肝性脑病的常见诱因()。

[单选] 为规避或减少风险在期货市场建立与其现货市场相反的部位,并茬期货合约到期前实行对冲以结清部位的交易方式叫做()。

[问答题] 简述《伊利亚特》对战争的态度

[单选] 在城市用地分类中,城市高壓走廊下的控制范围内的用地()

[单选,案例分析题] 保险合同是投保人支付保险费给保险人,保险人在保险标的发生约定事故时承担经济損失补偿责任可见保险合同是我们理赔时的主要依据,所以理财规划师要熟练掌握保险合同的知识请根据对保险合同的认识解答以下試题: 确定保险费率的有关情况发生变化,保险标的危险程度明显减少或是保险标的的保险价值明显减少的,除合同另有约定外保险囚应当()。

[单选] 为规避或减少风险在期货市场建立与其现货市场相反的部位,并在期货合约到期前实行对冲以结清部位的交易方式叫做()。

[单选] 关于表面活性剂叙述正确的是()

[单选] 建立FTP服务器的主要方法有:IIS和()。

[多选] 如果按照社会历史发展阶段来分类军倳思想可以分类为()。

面包最早出现在(  )选项:


下列甜品中,属于中式甜品的是(  )选项:


目前全世界约有(  )的人以吃面包为主。选项:

烘焙蛋糕的做法产品的范围十分庞杂它主要包括(   )这几大类。选项:


烘焙蛋糕的做法食品的历史十分悠远其中以面包为最。选项:


下列面粉中适合制作蛋糕的是(  )。选项:


雞蛋在甜品中的作用是(  )选项:


答案: 【提高营养价值;

下列工具中,不属于搅拌工具的是(  )选项:


甜品制作中,常用的称量工具有(  )选项:


动物奶油比植物奶油口感更好一些。选项:


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甜品达人攻略烘焙蛋糕的做法食品文化与加工技术2020智慧树章节测试答案

[单选] 使用滑轮组上、下滑轮之间的最小净距离不得小于滑轮轮径的()倍
[单选] 收紧围绕在制动轮仩的制动带而产生制动作业的制动器,称为()制动器
[单选] 卷扬机装配后制动器摩擦衬垫与制动轮工作表面、离合器两接合面的接触斑點分布面积应不小于理论接触面积的()。
[单选] 制动块或制动带与制动轮或轮鼓之间经常处于非接触状态的制动只有当减速或停止时才進行制动的制动器,称为()制动器
[单选] 以液压马达作动力装置来驱动卷筒回转的卷扬机,称为()式卷扬机
[单选] 以内燃机作动力装置来驱动卷筒回转的卷扬机,称为()式卷扬机
[单选] 在起重及运输作业中,可使用的低碳钢材料一般都是()材料。
[单选] 起重机吊重戓接近额定起重量时吊装前应进行试吊,试吊时将部件吊离地面200~300mm,停置()观察部件各部位、起重机各部位的受力状况。
[单选] 以液压马达作动力装置来驱动卷筒回转的卷扬机称为()式卷扬机。
[单选] 交捻钢丝绳6×37+Fc在规定长度范围内断丝数达到(),应报废
[单選] 卷扬机电源进线处设带有()的主隔离开关,或采取其他隔离措施
[单选] A级吊装技术方案(特殊方案)审核人员的最低岗位资质是()。
[单选] 钢丝绳端不固定在卷筒上通过卷绕在卷筒上的钢丝绳与卷筒面间的摩擦力来传递牵引力的卷筒,称为()卷筒
[单选] 与卷筒上的朂外层钢丝绳相接触并保持一定压紧力的装置,称为()
[单选] 以液压马达作动力装置来驱动卷筒回转的卷扬机,称为()式卷扬机
[单選] 在采用拖排运输设备时,一般将设备搁置在()使用卷扬机或其他牵引机械,配合导向滑轮、滑轮组进行牵引达到设备水平位移的目的。
[单选] 使运转着的机构降低速度或停止或防止运转的装置称为()。
[单选] 引导钢丝绳在卷筒上进行有次序地缠绕的装置称为()。
[单选] 卷扬机装配后制动器摩擦衬垫与制动轮工作表面、离合器两接合面的接触斑点分布面积应不小于理论接触面积的()
[单选] 线接触鋼丝绳比普通的点接触钢丝绳使用寿命要高()。
[单选] 编制审核质量超过()吨、长度超过60m的大件设备的吊装技术方案审核人员的最低崗位资质是高级工程师。
[单选] 使运转着的机构降低速度或停止或防止运转的装置称为()。
[单选] ()多数发生在绳索移动量不大、吊具較重、拉力变化较小的场合
[单选] 吊索的两端插编尾部之间的距离应不小钢丝绳公称直径的()倍。
[单选] 编制审核质量超过()吨、长度超过60m的大件设备的吊装技术方案审核人员的最低岗位资质是高级工程师。

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