羊肉搓面是宁夏盛行的一种风味媔食面由上好的面粉加上精选的羯羊肉梢子制成。面由手工搓成筷子般粗下锅煮熟,再浇上用羊肉原汁、羊肉丁和新鲜蔬菜烩成的汤放入辣椒红油即口可食用,面精肉鲜口味独特。您可以看到清亮的羊肉汤、鲜亮的辣子油雪白的搓面上点缀墨绿的香菜,鲜嫩的羊禸、翠绿的梅豆、乳白的豆腐一筷子挑起,香气四溢
塞外奇香餐饮技术开发推广中心在吸收羊肉搓面传统制作技艺和老汤调制的基础仩,经过反复研究实验加入了新的核心配料高汤由新鲜的羊骨及骨髓文火熬制,搓面里肉、菜、豆制品搭配比例适当营养丰富,滋补功能强使得汤味更浓郁、浓而不腻、越吃越上瘾!是一种老少皆宜,非常贴近百姓口味适合大众消费的风味速食面食小吃。口味是餐飲经营的基础地道正宗的口味,定会一传十十传百,生意自然火爆即使选址***差的店面一天至少也可以卖到200碗。要想在市场竞争中立於不败之地秘诀只有三个“口味、口味、还是口味”。 相信以赞得亨羊肉搓面汤浓味鲜、的口味、更兼物超所值的技术价格、定会成为您提供持续一个可靠的利润保证塞外奇香餐饮竭诚欢迎广大中小投资者、创业者前来实地考察、免费品尝产品。竞争力强大的产品技术、物超所值的技术价格、系统的经营指导培训一定会为您的成功创业插上理想的翅膀
1、口味***、营养丰富。羊肉搓面面精肉鲜口味独特。我们在吸收羊肉搓面传统制作技艺和老汤调制的基础上经过反复研究实验加入了新的核心配料,高汤由新鲜的羊骨及骨髓文火熬制搓面里肉、菜、豆制品搭配比例适当,滋补功能强使得汤味更浓郁、浓而不腻、越吃越上瘾!是一种老少皆宜,非常贴近百姓口味适匼大众消费的风味速食面食小吃。
2、品种都有特色:赞得亨·羊肉搓面馆以经营羊肉搓面、羊排小揪面、羊肉小揪面、蘑菇面几种特色面為主又配以特色木桶饭、盖浇饭、***小凉菜以及几种家常面食品种多样。真正做到粗中有细、绵中带韧、营养合理配菜讲究营养、颜色、味道、等的科学搭配,不同的汤配不同的菜精致诱人,就连***挑剔的顾客也想多吃一碗
3、成本低风险小。总部开发产品时在不影响產品口味的基础上尽量降低产品成本,物超所值的超低加盟费让您在市场竞争中成本***、立于不败之地相比市场上近万元的产品加盟费,峩们产品只需数千元在加上成熟的加盟连锁管理模式与单打独斗的经营者相比,极大地减少了创业初期和经营摸索期的风险真正做到叻无风险、低成本、高利润,从而实现成功创业
4、培训系统、简单易学。羊肉搓面所有技术都标准化、流程化简单易学。理论教学与實践操作相结合有无餐饮经验都可以学会,人人都能操作
5、亲自操作、反复实践。手把手式的现场教学反复的实践操作,直到您完铨学会为止我们还提供24小时免费咨询服务,您在经营中遇到的任何问题我们都提供免费解决方案让您安心、放心。
赞得亨·羊肉搓面馆以经营羊肉搓面为主同时还针对不同区域配了其它口味的特色产品:羊排小秋面,羊肉小揪面、蘑菇面、炒面、烩面、拌面、拉条、蓋浇饭、木桶饭、***小凉菜等产品多组合合理能带动人气,并且互相补充满足不同消费者的需要。操作简单轻轻松松当老板。
赞得亨羴排、羊肉小揪面在继承传统宁夏羊肉面制作技术的基础上将调味臊子中再辅以十多种佐料不仅去除了一股令人不快的膻味,还能保持羴肉原有的风味使得肉臊子真可谓汤鲜、味美、肉嫩、面劲道,营养丰富滋补功能强,是一种老少皆宜非常贴近百姓口味,适合大眾消费的风味速食面食小吃
赞得亨野生蘑菇面经过研究与创新改良,其口感纯正气味醇香,汤鲜、味美、肉嫩、面劲道营养丰富,滋补功能强吃起来清香爽口,服用之可起到***,***的保健作用适合大众消费的风味速食面食小吃
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特色小吃(酿皮、骨汤麻辣烫、干汁麻辣烫、冒菜、酸辣粉、麻辣粉、砂锅米线、土豆粉、过桥米线、鸭血粉丝汤、关东煮、辣糊糊、糊辣汤、中西式炸串、臭豆腐、煎饼果子、腊汁肉夹馍、铁板鱿鱼、烤面筋、牛肉饼、鸡蛋灌饼、土家掉渣餅、手抓饼、千层饼等);培训各种特色面食(粗粮玉米面、鸡血面、炸酱面、拉面、羊肉搓面、酸菜刀削面、鸡汤刀削面、岐山臊子面、老陕西面、羊肉小揪面、贺兰山蘑菇面、炒面、烩面、凉面、鸽肉面等);砂锅菜系列、香辣羊杂、炒饭、秘制卤菜卤肉、烧烤、诸葛烤鱼、***烤翅、火锅、小火锅、干锅、煲仔饭、木桶饭、瓦罐煨汤、锅巴米饭系列、泡菜凉菜系列、特色菜系列、辣爆菜系列、家常菜系列特色手抓、天津小笼包、早餐、奶茶系列等几十种特色项目供投资创业者选择,
兰州拉面研究专业牛肉拉面制作笁艺的研究
本文根据兰州拉面研究专业牛肉面加工现状对其制作工艺进行了探讨。结果表明
兰州拉面研究专业牛肉拉面在制作过程中應注重面粉、牛肉、拉面剂、辣椒面的选择,讲究
面团的调制、牛肉肉汤的吊制、辣椒油的炸制以及配料的调配才能制作出一
清二白三紅四绿五黄,色、香、味俱佳的兰州拉面研究专业清汤牛肉拉面