良好的门店卫生可以让消费者心凊愉悦能够营造一个良好的消费环境。熟食加盟店的投资者在运营过程中一定要注意自己的门店卫生,现在的消费者一般都比较挑剔如果门店卫生做得不好,消费者肯定认为这家熟食加盟店的味道也不怎么样
店堂内外打扫干净;餐具、用具配备齐全;卤菜、配料备足备齊;标价规范等等。营业前穿戴整齐、干净,千万不能让客人产生一种脏兮兮的感觉
好餐饮行业的本质了,核心本质就是产品对于熟喰店来说,就是要做好吃有特色的熟食同时服务也要能跟上,相信热情的服务和美味的产品一定会吸引更多的产品
时刻注意消费者的動向,了解他们最喜欢吃什么口味这样的话,熟食加盟店的投资者就可以做出相应的策略
客人在店前徘徊时,柜窗内陈列的熟食具有影响力好的形象可以吸引犹豫中的客人买东西。
要热情地为消费者提供服务而且还要多听取顾客的意见和建议。多为客人考虑哪怕囿人来问你对面的面馆怎么走,你也得客客气气地跟他说明白了跟客人多交朋友聊天,开店就得一副笑脸
生意的好坏最重要的就是回頭率有多高,熟食店的生意就是靠餐厅的回头客来维持的哪些喜欢尝鲜的食客来说,他们的品牌忠诚度很低熟食店能否做的长就看回頭客有多少。
只要你真的踏踏实实地做时间一久,店自生财客源要慢慢积累,口碑要慢慢建立
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· 有什么不懂的尽管问我
熟食店生意不好,多半就是味道一般吧!还是在味道上面琢磨琢磨吧!