脆皮蛋糕中的小料是指什么小料批发商

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面粉300克、麦芽糖15克、熟猪

1. 将面粉、麦芽糖、熟猪油

和加入175克沸水揉成沝油面。

2. 将200克面粉加入90克熟猪油擦成油酥面

3. 将油酥面包入水油面中,封口朝上按平在案板上撒上干面粉,将面团擀成3厘米厚的酥皮

4. 将大块酥皮分成两块,每块卷成一个长条下成40个剂子。

5. 将剂子按扁包入戚风蛋糕。

6. 烘烤3-5分钟即可。

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就是泡打粉和香精,其他什么都没有不告诉人就这个,主要是量用量是多少,泡打粉的盒子上写的很清楚

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