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面粉300克、麦芽糖15克、熟猪
1. 将面粉、麦芽糖、熟猪油
和加入175克沸水揉成沝油面。
2. 将200克面粉加入90克熟猪油擦成油酥面
3. 将油酥面包入水油面中,封口朝上按平在案板上撒上干面粉,将面团擀成3厘米厚的酥皮
4. 将大块酥皮分成两块,每块卷成一个长条下成40个剂子。
5. 将剂子按扁包入戚风蛋糕。
6. 烘烤3-5分钟即可。
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就是泡打粉和香精,其他什么都没有不告诉人就这个,主要是量用量是多少,泡打粉的盒子上写的很清楚
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