500克一包,一箱30包(白凉粉8元一包,黑凉粉9元一包都是500克)
白凉粉,黑凉粉,于2013年3月1日已涨价,白凉粉10元一包,黑凉粉11元一包.
黑凉粉性味咁、淡、微涩,凉.有清热消暑、利湿凉血、烦渴降火气之功效。
食感:冰冰爽 透心凉
用于奶茶店冷饮店的黑凉粉清爽可口,品质嫩滑,风菋怡人的广西宇锋牌黑凉粉。
1.根据凉粉和清水1:25的比例放在容器里一起搅拌均匀,其间可加入适量的砂糖、蜂蜜或其它自己喜爱的饮品(也可切細后在调味),搅拌至不见颗粒状
2.倒入锅中,边搅拌边煮,沸腾后,静置冷却至常温凝结为清澈透明嫩滑膏状
3.倒入餐盘前,如有粘锅,可用牙签在边缘挑┅圈.
4.装盘后,确认已冷却,可以根据自己喜爱的形状切细.就可以吃的啦.
5.如是做凉拌的,在1步骤中可不要加入砂糖等,原味的就可以,等装盘切细后,再加入自己喜爱的调味品和蔬菜一起凉拌就可以了.
广州彩桥奶茶原料批发部
地址:广州白云区石井潭村北约牌坊路
(石井街道潭村涌32巷2号实体店面“香夏茶”)
地 址:广州市白云区石井潭村北约牌坊路二号 |
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用了1/4做出来已经一大碗啦~
取一百多毫升冷水加入25克仙草粉,搅拌均匀~放┅旁备用
将剩下的水加入锅中烧开~转中火
把步骤2的凉粉液体倒入锅中并同时用筷子画圈搅拌均匀~直到煮开,如图会冒泡泡~(此过程1分钟多)
迅速倒入容器冷却后放入冰箱,静置若干小时~加入薄荷水和白砂糖就可以食用啦~加入芋圆水果捞里面也是非常好吃哦~