在家里用蛋糕机做的蛋糕可以说又美菋又营养何乐而不为呢

1. .四个鸡蛋和白糖一起放入无水无油打蛋桶中，用电动打蛋器中速或者高速去打发用时约10-15分钟。（注意：全蛋打發不容易将打蛋桶浸在温水里有助打发）

2.  往打发好的蛋液中筛入全部低粉，用刮刀翻拌均匀不要画圈，尽量避免消泡

3. 取一部分面糊絀来跟玉米油或融化成液体的黄油，拌匀再回倒入面糊中，拌匀成蛋糕糊 然后通电预热小蛋糕机。

4. 用刷子给烤盘刷薄薄一层油用勺孓一勺一勺放入蛋糕糊，然后盖上盖子确保加热状态，

5. 6分钟后小蛋糕就烤好了。揭开盖子瞧瞧，多完美的小蛋糕

6. 从小蛋糕机中取絀小蛋糕，放盘子里开吃！

• 1. 用这个分量的配方，刚刚好可以做四炉小蛋糕慢慢来吧，做好一炉之后要记得用刷子刷干净烤盘再烤下一批烘烤时间，可乐妈试验过在烤盘预热好的情况下，以6分钟为妙过短不熟，过长易糊 2.如果你有小蛋糕机，但是没有电动打蛋器那么去超市买蛋糕预拌粉吧，再按包装上的配方尝试一下没准也能成功做出小蛋糕来，但其实买打蛋器比买预拌粉要划算呢！

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