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作为消费者我们总是很好奇超市里的临期食品和过期食品都去哪儿?特别是仅售当天现烤面包的烘培店剩下的面包呢?

走进超市很多临期食品都是降价促销或捆绑銷售,因其价格低廉受部分消费者青睐但仍有消费者担心临期食品存在安全隐患,那么临期食品到底建不建议大家购买呢

众所周知,任何食物都有保存期限而包装食品的保质期是厂家给予消费者的合法权益。但并不意味着过期食品就存在安全隐患,只要没有发生质變特殊情况下是可以放心食用的。

食物发生质变最直接的变化就是口感、风味、色泽逐渐消失出现食物恶臭。这个过程可能会产生如沙门氏菌、弧形杆菌、大肠杆菌等致病细菌或黄曲霉素等有害物质因此,食用过期食品还是存在一定风险的

超市临期食品都去哪儿了?

“这些面包到晚上都得扔掉这是公司规定的”。每天傍晚超市关门很多超市工作人员都会把今天没销售完成的食物倒进垃圾桶,有些商家也会把没卖完的面包当福利赠送员工但很多人不解?为什么不赠送福利院或老人院呢

其实,儿童和老人都是社会弱势群体对飲食安全审核标准较高,接受捐赠的食物都以水果为主第一水果有保质期,第二水果新不新鲜能直接用肉眼判断而加工过的休闲零食、罐头、面包等食品,无法确定新鲜程度及安全健康儿童和老人的肠胃比较敏感,临期食品和过期食品不接受捐赠因此,超市临期食品不是重新退还给商家就是直接倒进垃圾桶

我想卖临期食品怎么找?

国家工商行政管理局颁布的《食品市场分类监管制度》规定对于商超销售的预包装食品、进口食品、散装食品,不同情况会采取针对性管理措施对过期食品应立即停止销售,对临期食品要做出醒目提礻如果想收购大量临期食品,需要在保质期之前全部出售在我国出售过期食品属于违法行为,因此不建议商家大量批发临期食品

近兩年,我国休闲食品行业发展迅速线上线下全渠道稳步增长,各渠道经销商赚的盆满钵满下面小编就为大家推荐一款,高动销高利润產品——五贤斋大豆素肉

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