“踏着祥云来到了你的餐桌云朵雞蛋好吃的让你停不下”
打出纹路后转成中低速继续打发
打成干性蛋白霜即直立的小三角
蛋白霜分成两份作为云朵
放入预热好的烤箱里180喥烤8分钟
小贴士:鸡蛋要用新鲜的
打发蛋清的工具要保证干燥无油无水
使用的厨具:其他、打蛋器、电烤箱
“踏着祥云来到了你的餐桌云朵雞蛋好吃的让你停不下”
先用打蛋器高速打发蛋清
打发出纹路候转中低速继续打发
一直打发到干性直角三角形的蛋白霜
蛋白霜分成两份放置烤纸上作为云朵
放入预热好的烤箱里180度8分钟