在上海卖米饭饼怎么样生意好不好

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热量83大卡(每100克)

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吃米饭饼怎么样有过酒酿味我就在发愁,因为做法我也昰看到网上人家传上来的不知道究竟是不是白砂糖,或者是酒酿那
1.取小米洗净磨成粉,过筛所剩的粉头与细粉分开放置;
2.将粉头放入沸水中煮沸加入适量细粉,调成熟粉粥然后倒出冷透,加入细粉和碎老酵揉透成酥粉盖上布,发酵六小时后加入碱水调和拌勻;
3.平锅中放一小碟温水,将调好的粉浆用勺舀入贴满后加盖,缝隙中围严以防漏气,约烧四、五分钟后出锅即成单面蒸烙,待蒸气逸出饼底成金黄色即可。趁热享用
上海著名风味小吃。米饭饼怎么样底色金黄表皮淡黄,食之清淡爽口风味独具特色。

我今忝特地去问了做这个的阿姨阿姨说用补血米,可是我估计他想说小米

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