山东麦穗包子是官方认证的嘛

苔菜海虹麦穗包子的做法

1.海虹摘洗干净煮开,取肉备用;

2.苔菜摘洗干净在开水中烫一下,过凉水挤干备用;

3.苔菜切碎,葱姜香菜切碎备用;

4.把所有的原料混合添加盐、花生油和少许豆瓣酱,拌匀即可

5.5克酵母用300毫升温水稀释,静置2分钟;

6.添加500克面粉一面添加,一面用筷子搅拌成块状面絮;

7.揉成咣滑的面团盖盖放在温暖处饧发;

8.待面团发至两倍大小,取出揉匀排气;

9.分割成等大小的面剂擀成面皮,包入馅料整好型;

10.包好的包子盖上包袱,放在温暖处再次饧发至表皮蓬松;

11.凉水下锅大火烧开后继续烧12分钟,停火后虚蒸3分钟即可

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麦穗包子怎么包 视频传授的用料

麦穗包子怎么包? 视频传授的做法步骤

用包子皮保住馅,第一个褶往里捏一下然后就左边一下,右边一下右手一边捏,左手一边來回动一下

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