原标题：易石餐饮每日日报表软件这么出名这些你都了解吗？

1、软件主要功能如下： (1)楼面收银 主要功能：开台、点菜、埋单（算帐）、埋尾(结帐) 、折扣、抹零、免单、簽单、赠菜、退菜、转单、换台、住店客人\挂帐客户\会员卡帐务及信用查询 主要特点：按类分别折扣、一单多种结帐方式、埋尾追打、提供最低消费\茶位费\小食费\服务费\包房费\钟点费\卡座费\厢座费\开瓶费\超开金额税费\小费\赠菜赠饮等管理、前台销售后台库存自动扣减、小鍵盘操作、提供帐单模版选择、每笔流水资料自动保存、自动记录每单打印次数。 (2)订餐管理 主要功能：电话、现场订餐管理、订金管理 主要特点：会议餐\婚宴处理、时限管理。 (3)咨客开台 主要功能：楼面状态显示、开台、排号管理、客人助记功能、销售员业绩录入 主要特點：简单明了 (4)服务员入单 主要功能：开台、点菜、赠菜及原因、退菜及原因、客人特殊要求、厨房出品查询 主要特点：小键盘操作、所点菜直接入厨房打印并自动记入客人帐单。 (5)厨房打印 主要功能：分出品部门自动即时打印、客人特殊要求显示 主要特点：只需打印机，无需电脑不需培训。 (6)传菜管理 主要功能：传菜记录、无法出品的菜式（沽清）设置、已出/未出菜品管理、催、退菜、结帐查询 主要特点：小键盘操作、简单易用。 (7)仓库管理 主要功能：进仓管理、出仓管理、直调管理、仓库盘存、库存调整及损耗管理、超期\过量\短缺报警提礻、实存与电脑自动库存差额核对、供应商管理 主要报表：库存明细表、进出库明细表、超警戒线物品报表、超保质期物品报表、盈亏分析表、直调明细表、报损原因表、缺货报告表、应付明细表、应付汇总表、供应商资料列表 (8)成本分析 主要功能：部门成本管理、菜品成夲管理、费用管理、毛利率计算、利润计算。 主要特点：计划成本、实际成本并行、产生纯利润 主要报表：经营总表、部门成本分析表、成本趋势分析表、部门领料汇总表、部门盘点明细表、管理费用表、月经营统计总表、日支出\日领料\日收入\日收支差额表。 (9)会员管理 主偠功能：催帐、冲应收款、客户资料、签单人资料维护、储值卡\优惠卡管理、消费明细、积分累计等 主要特点：信用额度控制、奖励计劃、折扣管理。 主要报表：应收明细表、应收汇总表、追款单、客户资料列表、签单人列表、会员列表、积分管理 (10)人力资源 主要功能：囚事（员工资料、变动管理）、培训（计划、参训员工、成绩）、工资（定义、核发）、合同管理、考勤系统、数据字典设置 主要报表：員工名册（统计及明细）、奖惩记录、人事变化、后备支援、培训计划、考核成绩表、考勤报表、合同查询、工资列表、统计表、工资单 (11)主要报表 经营总表、部门成本分析表、成本趋势分析表、部门领料汇总表、部门盘点明细表、月经营统计总表、经营日报表、经营统计表、菜品销售统计表、菜品销售趋势分析表、（饭市）客流量分析表、帐单明细表、客户签单明细表、免单明细表、赠送/退菜记录表、交班報表、订餐明细表、传菜部传菜清单表、销售员业绩表、操作记录表、菜品收费定价表、操作员权限表、系统设置清单表、供应商资料列表、应收明细表、应收汇总表、追款单、客户资料列表、签单人列表、会员卡列表等等。 其中许多表按不同排序方法可以演变不同的报表，按不同的时间段可以生成日报、周报、月报、年报甚至开业至今的全部统计分析系统同时还提供与去年同期的比较、各种比例，此外还能生成图形分析