原标题:技师基本“四不”准则绝对不能对客人做的事!
技师对客服务的准则是什么是一门学问,也是一门艺术
在对客服务的准则是什么的要求中,最基本的一条就昰要遵循“四不准则”———不冷落客人、不敷衍客人、不回绝客人、不反驳客人
其实冷落不是指对客人不闻不问,相信大部分技师也鈈会那样做这里的不冷落指的是尽量不要让客人产生被冷落的感觉。
举个例子:一位客人来做足疗在门口遇到一个技师,于是告诉她巳预订的包房和预订人的姓名但技师先是一脸茫然,随即把客人搁在一边不理会就跑到前台询问记录
很显然,这个技师是不合格的┅方面,她没有熟记当日客人的预定情况忘记了岗位职责;另一方面,如果真的想不起来有这个预定了也缺乏灵活处理棘手事件的能仂。
正确的做法应该是先找个地方礼貌地安排客人坐下让别的技师帮忙送上茶水,然后才最快速的去查找一下预定记录这样就不至于讓客人感觉被忽略被冷落了。
比如说:有客人做脚时发现沙发床上有杂音要求技师更换,但是技师并没有迅速调换而是解释说杂音是囸常现象,而且店里规定是两个星期检查一次沙发床这套没问题。
在客人一再地催促下才不情愿地调换位置其实技师犯了一个严重的認知错误———她认为客人必须服从店里的规定。
类似的情况并不少见我们经常会看到技师在客人提出个性需求的时候,对客人说出“峩们就是这样的”、“我们一直是这样规定的”这样的话来
这种把“规章制度”同“客人合理的特殊的需求”对立起来的观点,实际上犯了教条的错误在实践操作中,它的危害就集中表现在消极对待客人和敷衍客人的一言一行上
就是永远不要对客人说“不”。
一般来說技师回绝客人的后果会更严重,但是这类问题也更加难以根治,因为往往犯错的人并不觉得自己有什么错
假设一个客人想要两条毛巾,他走在路上就遇到技师告诉说要两条毛巾,技师说找前台要就走了这是很典型的回绝客人的情况,很显然这反映了技师一点主动服务的准则是什么、热情服务的准则是什么的意识都没有,也根本没有什么全局的观念
客人需要毛巾,也许本来就是遇到了尴尬的凊况技师应该主动询问并尝试替客人解决问题。如果确实很忙也应该告诉客人可以咨询前台然后告知客人路线,或者帮忙用内线呼叫毛巾……
同以上三条准则比较这是最根本最起码的一条准则。
而技师常犯的错误在于“反驳”往往是“无心反驳”。一个客人脸带愠銫地询问技师怎么之前做项目有一个附加服务的准则是什么,现在没有了
技师认真地查询过后小心地告诉客人,从来没有那个附加服務的准则是什么呀听见这样的回答,相信脾气再好的客人都会怒不可抑了
从表面上看,技师似乎很委屈是在实话实说,但是从客人嘚角度来看就算是忘记或者是无理取闹,技师也不能当面反驳他
要学会巧妙地留给客人“台阶”,给客人“面子”这就要求技师在被客人指责的时候,不仅要“敢于”认错而且要“善于”认错。
“敢于”认错是最起码的职业道德和品质要求,是基本对策;“善于”认错是服务的准则是什么技巧和服务的准则是什么效率的体现,学会在“对”的时候认“错”更是上上之策。
本事例中就算是确實没有那个服务的准则是什么,技师也应该选择“认错”———对不起那个是之前店里在做的一个活动,现在时间已经过了想要再次體验需要付费了,价格大概是多少功效如何如何……
一般来说,客人得到这样的答复或者同意,或者不要那个小项了这样也就避免叻无谓的争执和引起不必要的纠纷。
01.两道题明白永远爱你的人是谁
02.养生师如何练习手指力度
03.30个足疗店实用营销方案
04.技师推卡也需要前戏?