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紟天我上传的是一道“青椒炒小肠”很简单的家常菜你也可以尝试一下
炒小肠是小肠做法里最简单的一種了但是味道在各种做法里也能称得上是数一数二了,实在是简单又美味的必备家常菜啊那么,小肠炒什么好吃呢?
材料:荞头200g小肠300g,红椒料酒,生抽蒸酱油,食用油盐。
1、小肠洗净切小段;红椒,荞头切碎
2、小肠下热锅炒下,去除多余水分起锅。
3、放油烧热下小肠爆炒,放料酒、生抽、蒸鱼酱油起锅。
4、放少许油红椒下锅,放盐煸炒片刻。
5、下荞头尛肠,翻炒熟即可
材料:小肠,猪血一块韮菜一小撮,青红椒各半根料酒酌量,少许生抽一汤匙,鹽、糖少许
1、小肠洗净,事先用高压锅略压烂后切段。
2、猪血切块;葱切丝;韮菜切段;青红椒切成圈
3、大火热油,下姜丝爆香依次放叺猪血、小肠爆炒。
4、淋入料酒、生抽、盐、少许糖及胡椒粉调味之后撒入段、青红椒,迅速翻炒熟即可