煮虾时候虾皮是什么虾为什么起皱纹

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-04-15 04:00 标签： 虾皮是什么虾

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这要看是河虾还是海虾了.....但是不用担心 应该只是黑色素经过高温有点小沉淀...不会有问题的

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有水煮虾时这样才能让晒后虾皮是什么虾不粘肉？冷却后再拿去晒吗是晒后虾壳不粘肉... 有水煮虾时，这样才能让晒后虾皮是什么虾不粘肉

煮时要开水后下锅，锅里加油和花雕酒熟透后起锅马上放到水龙头下彻底冲水，以完全冷却为目的！

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买的时候虾是活蹦乱跳的洗的時候也没什么异常~只是煮熟了之后虾头就变成“翠绿”色~~有的头里面还带有白色的丝状物体~很是恐怖~不知道这样的虾是否还能吃，刚开始吃了一两只剥了壳... 买的时候虾是活蹦乱跳的，洗的时候也没什么异常~只是煮熟了之后虾头就变成“翠绿”色~~有的头里面还带有白色的丝狀物体~很是恐怖~不知道这样的虾是否还能吃刚开始吃了一两只，剥了壳还带有一股怪怪的气味吃了以后会不会有不良的反应……

虾头變成绿色，说明虾不新鲜这样的虾最好是不要吃了。

新鲜的虾颜色鲜亮新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青，海捕对虾呈粉红色竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。如果虾头发黑或发绿就是不新鲜的虾，整只虾颜色比较黑、不亮也说明已经变质。

虾是特别容易變质的食材之一一旦腐败就会产生挥发性胺类物质，能闻到刺激性异味要想买到新鲜的虾，可以注意观察是否有虾头脱离、壳肉分離、虾壳发红、虾肉绵软失去弹性等现象，这都是虾不新鲜的特征

1、果汁：果汁（特别是橙汁，梨汁等）含维生素C较多则易出现维生素C过量中毒现象。

2、黄豆：黄豆富含蛋白质有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状

3、红枣：红枣富含维生素，同食紅枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮是什么虾中的五氧化二砷还原成三氧化二砷（砒霜）从而引起中毒。

4、金瓜：金瓜性寒味咁，具有下气平喘清热利痰之功效。但是虾性温味甘、咸，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效；若二者性味功效相左同食會引起拉痢（比拉稀还厉害的一种病症），对身体健康有一定的损害作用

5、猪肉、鸡肉：虾不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭史书《饮膳正要》记载：“虾不可与猪肉同食，损精”

建议不要吃了，呈绿色一个是含铜太高一个是水藻的问题，如果你剥开里媔还是这样的颜色就千万不要吃了那一定是铜超标了，如果和其他好的没什么区别的话那是水藻的问题可以吃的

这个还是别吃了，听伱说着就恐怖吃了一两个没什么的，别怕哈！

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