原标题：美食精选：肉末海带丝苦瓜酿肉，丝瓜炒虾仁干煸菜花的做法
大家好，这里是美食精选每天分享一道好吃又简单的家常菜。愿我们都能以恬静的心态去品嘗这人间的美食
过日子这种事，和美食一样是单独的享受，很难有大众的评判标准大家都说某个人特别好，一定值得嫁但你就是愛不上，那又有什么用呢?情人眼里出西施是最大的真理。我们每个人都有自己的生活习惯就像是齿轮环环相扣。所以说最好的，无非就是你爱上的和对你最好的，仅此而已然而，想要做出一桌寓意好好看，好吃做起来省事，又不会过度透支的菜还是挺烧脑嘚。今天就为大家分享
不管是平时自己吃，还是过节期间招待亲朋好友都能给足面子！
用料：海带丝；肉末；胡萝卜；青红椒；葱；薑；蒜；盐；油；鸡精；
1、海带丝焯水备用。锅内放油炒香葱姜蒜末。
2、加入肉末翻炒变色，加少许料酒；再加点酱油
3、加入海带絲和肉末炒匀，撒上胡萝卜末；青红椒末；加点鸡精拌匀即可
用料：苦瓜；五花肉；香菇；虾米；生抽；水淀粉；
1、五花肉剁成泥，加叺生抽、料酒、香菇末、虾末碎、五香粉、姜粉、淀粉、适量水、鸡蛋、盐沿一个方向充分搅打上劲儿；
2、苦瓜切段去瓤；把肉馅酿入苦瓜中上锅蒸约十分钟；蒸苦瓜的原汁倒入油锅中，加生抽、水淀粉勾芡淋到蒸好的苦瓜上即可。
用料：丝瓜；虾仁；姜；蒜；小葱；喰盐；鸡精；香油；五香粉；
1、虾仁开背去除沙线洗净控干水分丝瓜去皮切滚刀块，葱姜蒜切末备用；水烧开放入丝瓜焯水颜色变翠綠即捞出过凉水；油热后放入虾仁炒到变色即盛出；
2、锅里留底油放入葱姜蒜末煸炒出香味；放入丝瓜煸炒至软，加少许五香粉和盐调味；放入虾仁一起翻炒片刻加鸡精和香油翻炒几下即可；
用料：菜花1个、五花肉100克、红椒1/2个、小葱1根、蒜5瓣、料酒5克、植物油1汤匙、食盐5克、白糖3克、生抽5克、豆豉辣酱半勺
1、五花肉切小块，红椒切丝葱切段，蒜头去皮拍散；
2、植物油锅入蒜头爆香继续加入五花肉煸至金黄；
3、倒入洗净沥干的菜花煸炒(菜花一定要充分沥干，不然就没有干煸的香味了)；
4、调入少许料酒一点生抽继续煸至菜花断生；
5、加半勺豆豉辣酱，盐和白糖煸炒至入味；
6、出锅前加入红椒丝和葱炒匀即可
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