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绿原酸是许多中草药如金银花、杜仲、茵陈等的主要有效成分之一,国际公认的“植物黄金”具有抗氧化,清除自由基抗衰老抑制突变抗腫瘤,调节免疫力抗凝血以及降血糖的作用。绿原酸对人体健康有多种益处应重视绿原酸的补充。