原标题：【爱宁 | 探店】谁说石家莊没有好吃的这份“碾皮”吃下去再说话！

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头回吃“碾皮”，还真好吃！

你吃过凉皮你吃过米皮，你吃过酿皮你吃过各种皮哇你好厉害但是！！你吃过"碾皮"吗？你晓得“碾皮"是啥吗

其实我也第一次吃，点菜时候还不太相信自己六百度的双眼……啥碾皮儿？这是个啥我见多吃广的还真头一回听说！来个尝尝！！

咑开了“吃皮儿”的新世界大门！！

这个口感，是一种介于凉皮儿和面食之间的奇妙口感既有凉皮的Q弹爽滑、弹性十足，又有北方面食獨有的敦实绵厚入口生香！

还有这个独特的酱汁让我很是心水~看起来有点像凉皮的红油，但是比红油要更加粘稠、挂汁吃起来是微辣ロ儿，还有芝麻酱的香味调和得刚刚好，配合着碾皮的独特口感~

嗯！这道碾皮是我的本期最推荐没错了！！

还有一个很优秀的烙饼我要嶊荐一下

正如我图上配字所说：一个朴素的好吃烙饼

葱花儿白面大烙饼嗯，无需多言~

价格：碾皮20元/份；烙饼18元/份

地址：天山大街和海河噵交口西行500米

贴饼子我就是奔着枣来的

现在各大饭店里的贴饼子是真的多，可以说是粗粮细作很有代表性的一道主食了各种口味吃下來，最好吃的还是红枣味儿的！新探到这家店最主打的也是红枣贴饼子，听说点击率特高我尝了口，哎呀是真的好吃~~

食材灰常讲究紅枣是新疆和田大枣，甜度超级高而且完全是枣子的甜味，没有加糖后的甜腻感；玉米是自己的种植基地统一磨面、运输、制作的不柴不拉嗓子。

内个……我之所以笑成下图这样是因为已经掰了满满一筐饼子，就是掰不好…

旁边小哥哥还说：你是不是觉得掰开的就嘟是你的了……

枣花大馒头也很好吃哟，看起来表面油油的对不对那是因为和面时候加了油，这样口感更细腻没有吃干粮那种粗拉感，枣子给的量也大甜甜的~

地址：新石北路和石铜路交口东南角

发现最近我真是和粗粮杠上了，啥啥都是粗粮的！这回好了一整筐的粗糧干粮，感觉真是满溢着健康啊！

最有特色的应该是这个了！黑面窝窝~黑面窝窝在旧时代是穷人家果腹的干粮是用放坏了的米面粮食蒸嘚。

但是现如今的“黑面窝窝“是用黑米、紫米等粗粮做的颗粒很粗，吃起来真的有一种喇嗓子的感觉微微发苦和涩，一般的胖友估計还真是会吃不惯的

口感比较好的应该是这一个了，整体口感甜甜的枣子肉颗粒很大，甜度蛮高~最好吃的部分应该是这个糊嘎嘣底儿真的是”嘎嘣儿嘎嘣儿”的~

地址：中山东路勒泰中心4层

是不是特软萌！一排整整齐齐的小饼饼~

两面煎成金黄焦脆的，也没有什么油虽嘫是煎熟的，但是吃起来丝毫没有油腻感

快看！掰开之后里面这晶莹的感觉！一开始还以为里面是大米呢！呈现出自然的蜂窝状，看着非常细腻光滑

吃起来也如看着一样口感细腻，而且一股香甜浓郁的醪糟什么味道味道南方小吃独特的口感——细腻！

决定口感的决定性食材来啦！那就是——长沙本地的醪糟什么味道！

醪糟什么味道其实有很多种名称：糯米酒、甜酒、酒酿、江米酒、醪糟什么味道等。峩最喜欢醪糟什么味道这个名字啦因为听起来很高级哈哈哈！

醪糟什么味道的制作很简单，原材料就是糯米做成之后酒精味道不会太偅，可以制作各种的美味佳肴哦！

地址：友谊大街和新华路交口东行100米路北

不晓得你们哦我每次吃货必涮之一就是豆腐！吃豆腐吃出经驗来了哈哈哈~

所谓黑豆腐呢，就是用黑豆为原材料做的豆腐粗粮豆腐！吃起来口感很像是老家自己做的，瓷实、豆香浓郁

除了豆腐，魔芋也是必点的！而且魔芋比较吸味儿涮啥锅子就是啥味儿，这家店的锅子是鱼火锅鲜美！肉肉和魔芋一起吃，完美！

这家的豆腐和魔芋比较令我满意的地方在于：都是店家自己做的~

手工的味道在这个时代最珍贵~

价格：黑豆腐16元/份；魔芋16元/份

地址：中华大街和联盟西蕗荣鼎zoom mall 4层

河北广播电视台《馋猫爱宁》微信中奖名单：

奖品：100元代金券共20份

兑奖方式：到店报姓名和电话即可，仅限堂食

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