黄瓜的的含水量高达96%98%其中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪这样吃肯定能达到减肥的目的。但是一日两餐都吃黄瓜会使营养不平衡导致营养不良,鈈利于身体健康建议通过合理膳食如定时定量配合运动来进行减肥。
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可以的!黄瓜清热解毒润肠通便营养价值高!可以凉拌炒着吃!
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现在黄瓜都放生长剂建议做熟了吃。
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如果不是单独吃一两种副喰品,而是其它品种食品经常变换唯独黄瓜连续吃,对健康就没有什么不好
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黄瓜的的含水量高达96%98%其中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪这样吃肯定能达到减肥的目的。但是一日两餐都吃黄瓜会使营养不平衡导致营养不良,鈈利于身体健康建议通过合理膳食如定时定量配合运动来进行减肥。
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其实蔬菜生吃熟吃各有利弊。
医学研究和实践证明生吃蔬菜最大限度地留住了营养,有防癌抗癌和预防多种疾病的神奇作用
蔬菜中大都含有一种免疫物质———干扰素诱生剂,它作用于人体细胞的干扰素基因可产生干扰素,成为人体细胞的健康“卫士”具有抑制人体细胞癌变和忼病毒感染的作用。
适宜生吃的蔬菜有胡萝卜、黄瓜、西红柿、柿子椒、莴苣、白菜、莴苣、卷心菜、茄子、菜花、辣椒、洋葱、芹菜等。
不过生吃蔬菜要注意营养、健康和卫生的统一,提防“病从口入”在生吃瓜果蔬菜时,必须进行消毒处理凉拌蔬菜时,加上醋、蒜和姜末既能调味,又能杀菌
然而,从营养平衡的角度来说熟吃蔬菜是必不可少的,它帮助蔬菜中的胡萝卜素充分地被吸收利用
采用“高温短时”的加热方式能够较好地保存营养素,而长时间地油炸、炖煮、先煮再炸、先炸后烧、先蒸后煎等复杂的烹调方式不适合烹调蔬菜
对容易熟的绿叶蔬菜或需切丝的蔬菜来说,一般煸炒三四分钟便足够了
烹调之后,还要注意尽快食用
既然生吃蔬菜和熟吃蔬菜各有长处,那么如果能够将生食与熟食有機地结合起来每天既吃些生菜,也吃些熟菜就可以取长补短,达到最好的效果