一斤潮汕牛肉丸大概多少个批发厂家现在还有吗求助

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我記得深圳那边有个菲凡食品的做的不错啊还挺有名的,味道也可以



     潮汕手捶牛肉丸从历史上来说,应该是起源于客家聪明的潮汕人看到客家的牛肉丸很有特色,便将其移植过来

  但潮汕人并不是简单地将客家牛肉丸照搬过来,洏是吸取其优点不足之处加以改进。  在潮汕已有近百年历史牛肉丸肉感较为鲜嫩,口感嫩滑牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,加强了其嚼头  牛筋丸不能像制作普通肉馅那样将肉料切碎后剁烂,而要整片用钝器锤砸成泥  由于潮汕人制作的牛肉丸比客镓人技高一筹,更为精细考究故潮汕制作的牛肉丸口感爽脆,具有浓郁的牛肉味特别好吃,制作不久便盛行整个潮汕地区,大受潮汕人的欢迎成为一种最为大众化的潮汕民间小食。

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