1.将所有材料﹐拌匀(除奶油和红豆蓉)
2.加入奶油揉至光滑。
3.将面团放入大盆中盖上湿布发酵1小时。
4.将发大了一倍的面团拿出来排气
6.将面团压成正方形。
7.以菱形方法將红豆蓉铺在面团上面
8.将四只角向中间包裹。
9.往内折三折用棍压平,再折三折压平,如此类推共做四次。
10.将面团卷好放入扫了油嘚模中发酵至1-2倍大。
11.把模放入预热了180度的炉箱内烤30MINS。
12.出炉后即脱模用架放凉后,约15-20分钟用面包刀切成一片片。