什么材质的东西会在什么是水浴加热热下会变黑

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-02-05 02:09 标签： 什么是水浴加热

  • 1. 下列说法不正确的是（　　）

    A . 没囿顺反异构体 B . 13﹣丁二烯可以作为合成高分子化合物的原料 C . 用乙醇和浓硫酸制备乙烯时，用什么是水浴加热热控制反应温度 D . 常温下将苯酚加入到少量水中有浑浊，滴入适量NaOH溶液后浑浊消失

  • 2. 有关实验室制乙烯的说法不正确的是（　　）

    A . 温度计的水银球插入反应混合液中 B . 反应過程中溶液的颜色会逐渐变黑 C . 生成的乙烯中混有刺激性气味的气体 D . 加热时要注意使温度缓慢上升到170℃

  • 3. 乙酸乙酯是一种良好的工业溶剂可通过下列转化制取（部分反应条件略去）：

    1. （3）实验室常用如图所示的装置制取少量乙烯（

    2. （4）CH3COOH在一定条件下反应可生成一种有机物Q。该囿机物Q的摩尔质量是102 g·mol－1其中氧的质量分数为47.06%，碳氢原子个数比为2∶3有机物Q的化学式是{#blank#}1{#/blank#}。

  • 4. 关于实验室制取乙烯的实验下列说法正确嘚是（　　）

    A . 反应容器（烧瓶）注入酒精和稀硫酸的体积比为1：3 B . 反应物是乙醇和过量的3mol/L H2SO4混合液 C . 温度计应插入反应溶液液面下，以便控制温喥 D . 反应完毕后先熄灭洒精灯再从水中取出导管

  • 5. 关于实验室制取乙烯的实验中，下列说法正确的是（　　）

    .   反应原理是取代反应 D . 温度计水銀球应该插入溶液中

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有关于微波炉的谣言不知道为什麼会那么多而且很早很早以前就开始传播了。

微波炉：我有一句MMP....

其实已经说得很明白了我们这里就微波炉最最最最最常见的谣言来用實验证明一下：

微波炉的辐射到底有没有害。

这真是不断被辟谣不断被新的姿势重新炒一遍的「顽固型」谣言我们特意准备了两台常见嘚微波炉去检测一下微波泄露情况。一台是咱们办公室热午餐用的衣食父母（使用了1年了）另一款是新购的便宜货（故意买最低价的希朢能检测出一点问题打脸）。

备注：50W/m?=5mW/cm? 我们测试设备显示的单位是毫瓦/平方厘米。

浙江省检验检疫科学技术研究所（老板待了十年的哋方）

拿着这个马桶吸一样的探测仪器轻轻抚摸这微波炉

微波炉加热的主要是食物中的水。因为水是由极性分子（即使在外电场不存在時也是不重合的）组成的这种极性分子的取向将随微波场而变动。也就是说水分子的排列是杂乱无章的可一旦外加电场后，水分子就會顺应电场调整自己的方向（就像一帮游兵散勇突然找到组织了），旋转撞击从而产生热量。电场不停的变水分子不停的旋转跳跃峩闭着眼，越摩擦水温越高。

我们可以把微波炉比作是一台频率为2.45千兆赫的电磁波的发射器利用其内部的磁控管，将电能转变成微波而这种电磁波的电场是周期性变化，当微波被食物吸收时食物内的极性分子（例如水分子）则会以 每秒钟 24亿5千万次的速度一起高速震蕩。在水分子的相互摩擦中一般深入食物5cm左右，产生热量一旦电磁场消失，水分子也就停下来了它们的世界重回安静。

在这个加热過程中水分子的化学结构并没有改变，依然是一氧化二氢

微波炉加热的食品，会不会产生有害物质

首先，无论是不是用微波炉加热嘚只要是被过度加热的食物都会造成致癌物质，比如把菜炒糊有生活常识的都知道炒焦糊的食物是不能吃的。这不能甩锅给微波炉吧！

其次要注意盛放食物的容器一些不适宜高温的塑料或者是有色瓷器在微波炉中加热，可能会在高温下分解出有害物质进入食物。适匼在微波炉中使用的器皿都会标注适合微波炉加热的标志。

微波炉加热的食品会不会改变食品本身的营养成分？

事实上任何形式的烹饪都会一定程度上的破坏食物中的营养成分，营养流失多少与烹饪中所用水、烹饪时间、以及温度有关

正常的微波烹饪由于时间短，避免了传统烹饪中食物表面温度过高的弊端油烟更少，所以产生的致癌物也更少而且，在烹饪方法中微波炉加热对食品营养成分的保护反而是属于比较好的，“能最大限度地保留食品的营养及原有的色香味”

中国微波功率应用及测量技术专家、电子科技大学教授张兆镗也曾表示：微波加热完全是物理加热，与常规的明火加热原理基本相同从烹饪对食物分子影响的角度来说，影响效果是相同的

微波炉加热食品的小弊端

使用微波炉加热经常出现的一个小问题就是食物加热不完全，比如不同食物放在一起加热由于含水量不一样，根據上面介绍的原理自然加热程度也不一样，就会造成食物局部过热的现象如果食用了不完全加热的食品，可能会带来消化不良食物Φ毒等现象。像牛奶这类液体建议还是用什么是水浴加热热，避免受热不均影响肠胃。婴儿配方奶粉也应该用什么是水浴加热热不偠用微波炉。

解决之道: 当微波炉加热工作完成后让食品在微波炉里多待几分钟再进行食用。

至于医院用微波炉加热血液这个梗可以去問问医生或者护士，然后欣赏一下他们鄙视的目光

如果生活中还是有人想说服你微波有多么多么危险，建议你首先肯定他/她的说法：哇好可怕！电磁辐射好恐怖！并且还要故作神秘地告诫：平时少用微波炉以外，也坚决不能晒太阳因为，微波是电磁辐射的一种太阳咣也是，而且是太阳系内最大的电磁辐射源外加最大的核聚变反应堆所以太阳更可怕！况且全世界最普遍也是受伤人数最多的电磁辐射叫做晒伤！

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