至珍七虾堡需要加什么酱搭配什么酱好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-02-02 10:42 标签： 七虾堡需要加什么酱

1、传统七种调味品的勾兑方法：

芝麻酱（二八酱——80%芝麻酱20%花生酱）、酱油为主，韭菜花、酱豆腐为辅虾油、料酒少许，辣椒油自由

七种调料盛碗上桌，勾兑时先放料酒、虾油、酱油、韭菜花，搅拌均匀后放酱豆腐、芝麻酱，用勺顺时针搅拌最后，再根据客人的要求放辣椒油。

这样勾兑的調料搅拌均匀，而且由于液体的先放，固体的后放搅拌时不沾碗。顺时针搅拌一来搅拌的调料不散不泻，二来表示东来顺一顺百順

为了迎合广大消费者的需求，更加突出调料的香味近几年，对传统的调料进行了改革除了保持了传统风味中“辛、辣、卤、糟、鮮”的成分，更加突出了调料

东来顺革新统一后的调料勾兑比例和勾兑方法：

勾兑355碗调料需要调味品如下：

名 称 数 量 名 称 数 量 备 注

每碗调料重量100克其中：

按要求，东来顺涮羊肉调料中的辣椒油要选用小磨香油；辣椒要用小辣椒而且，炸之前进行先期处理：整辣椒用刀破開

东来顺涮羊肉调料构成五味调和：甘——芝麻酱、花生酱（按8∶2比例），现在为加强甘味又增加了绵白糖的成分；咸——酱油、酱豆腐（现又增加了味

精）；酸——糖蒜（自制的大六瓣糖蒜酸甜适口）；苦——韭菜花、料酒（现在又增加了陈皮、砂仁、草豆蔻、肉果、山奈、白芷等——都含在十三香内）；辛—

—韭菜花、辣椒油（现又增加了胡椒粉）。同时鱼露特有的鱼腥味与羊肉本身的香味结合起来，又形成了独特的鲜香味

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/ / 肯德基 至珍七虾堡需要加什么酱

肯德基 至珍七虾堡需要加什么酱的热量和减肥功效

评价：一种高碳水化合物的快餐食品减肥时不宜食用

营养素含量(每100克)
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1個肯德基 至珍七虾堡需要加什么酱(180.0克)

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