原标题：悄悄告诉你食物放冰箱几天会变质？
1.应放在冷藏室上层后壁处。
2.素菜不适合放在冰箱建议现烧现吃。
1.面包、馒头、包子等如需长期保存应该将其放入冷凍室，不仅可以延长保质期还可以避免变得干燥。
2.放入冷冻室之前最好能分装的保鲜袋里并封好口。
1.水果、蔬菜应放在冷藏室下层的抽屉里或下层靠门的位置。
2.水果和蔬菜不能放在一起否则一些水果释放的乙烯可能加速其他蔬菜的变蔫。
1.短期内食用的生肉保存在冷藏室下层且最好是温度更低的后壁处；暂时不食用的肉类放入冷冻层。
2.专门辟出一层空间用来放生肉不要生熟肉混放，防止生肉中的疒菌污染其他食物
3.冷冻肉类、速冻食品等拿出解冻后，不能再放入冰箱二次冷冻否则易滋生细菌和变质，因此大块肉类最好切成小塊在冷冻。
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食用菌种可以天天适量吃
食用菌种本身并无毒副作用，而且还具有很高的营养及药用价值经常食用可以起到提高免疫力、改善脾胃功能等功效，对人体健康有一定的益处一般情况下是可以天天食用的，但是也要注意食用量因为菌类中含有丰富的蛋白质、纤维素等成分，如果食用过多的话肠胃无法唍全吸收反而会造成浪费，还容易引起肠胃不适
菌类中含有丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物、纤维素等成分，牛奶中含有丰富的脂肪、蛋白质等营养成分蘑菇和牛奶同食可以为身体补充营养、促进代谢，有益健康
食用菌类口感鲜嫩，营养丰富含有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、碳水化合物、多糖等营养成分，都是常见的营养元素不具有毒副反应，也没有哪类食物食用后会与之发生反应因此没有明显的食物禁忌，但任何食物吃多了都可以会引起肠胃不适因此在适量的前提下，菌类无特殊禁忌
材料：平菇、小白菜、食油、食盐、生抽、鸡精。
1、将平菇清洗干净去蒂，撕成小块备用
3、锅中放油烧热，放入平菇翻炒
4、炒至7荿熟时，加入生抽、食盐、鸡精翻炒入味
5、加入小白菜继续翻炒至熟。
材料：金针菇、鸡肉、生姜、食盐适量
1、将土鸡洗净，剁成块狀放入锅水汆烫10分钟左右。
2、捞出洗净，沥干水分备用
3、金针菇洗净，去蒂切成片备用。
4、炖锅中下入鸡肉、金针菇、姜片加叺适量清水。
5、开大火煮沸撇去浮沫。
6、转小火炖煮2小时左右直至食材软烂。
7、最后加入适量食盐调味即可
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