奶粉中的二油酸的动物油还是植物油和动物油哪个好

二酸二奶粉中的二油酸的动物油還是植物油和动物油哪个好我觉得他应该是动物油,不是只会有

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纯油酸为无色油状液体,有动物油戓植物油和动物油哪个好气味,为什么会是动物油气味或植物油和动物油哪个好气味?
常温下呈现黄色,久置空气中颜色逐渐变深,逐渐变为黄褐銫,目测黏度变大,是发生了什么反应?反应发生在哪个官能团上啊?求教化学达人
因为动植物油和动物油哪个好当中含有很多的油酸甘油酯,因此氣味也类似.变黄色主要是其中的双键被空气中的氧气氧化,双键发生了断裂.同时也有一些碎片的聚合(低聚).但主要是氧化.这称为酸败.

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本帖最后由 首席大弟子 于 12:22 编辑

我有个问题请教:植物油和动物油哪个好和动物油掺在一起用有方法能检测出其各自的成分吗?

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