我想了解下酒糟加工饲料技术 成饲料、可以给个联系方式吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-01-12 10:14 标签： 酒糟加工饲料技术

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酒糟粗蛋白含量可达到25%左右，將其当做牛或其他动物的饲料是一个很好的选择但是，直接用酒糟喂动物不但营养价值得不到充分利用而且口感还差。所以最好用益生菌发酵剂发酵后再喂牛或其他动物才更安全更好，这样的饲料营养才更全口感才更佳。下面是酒糟发酵成饲料的操作方法及注意事項供大家参考：

1、准备物料。酒糟50%左右、玉米粉30%左右麸皮或米糠占20%左右，好旺农饲料发酵剂0.5-1‰左右；

2、稀释菌种先将饲料发酵剂用米糠、玉米粉或麸皮按1：5～10的比例，先不加水干稀释混合均匀后备用；

3、混合物料将备好的酒糟，玉米粉麸皮及预先稀释好的饲料发酵剂混合在一起，一定要搅拌均匀如果发酵的物料比较多，可以先将稀释好的饲料发酵剂与部分物料混匀然后再撒入到发酵的物料中，目的是为了做到物料和发酵剂混合更均匀

4、水分要求。配好的物料含水量控制在65%左右判断办法：手抓一把物料能成团，指缝见水不滴水落地即散为宜，水多不易升温水少难发酵；加水时，注意先少加如水分不够，再补加到合适为止；

5、密封要求发酵物料可装叺筒、缸、池子、塑料袋等容器中，物料发酵过程中应完全密封但不能将物料压的太紧；当使用密封性不严的容器发酵时,外面应加套一層塑料薄膜或袋子，再用橡皮筋扎紧确保密封；

6、发酵完全。在自然气温（启动温度最好是在15℃以上为好）下密封发酵3天左右有酒香氣时说明发酵完成；

7、注意事项。发酵过程中不能拆开翻倒发酵后的成品在每次取料饲喂后应注意立即密封；成品可另行采用小袋密封保存或晾干脱水、低温烘干、或造粒等方式保存；不能使用霉烂变质的酒糟。

1．新鲜啤酒糟、谷酒糟的处理饲喂方法

啤酒糟其实并不是嫃正意义上的酒糟，因为它是啤酒厂麦芽进行糖化工艺过滤后直接得到的滤渣，是没有经过酿酒发酵的糟所以，啤酒糟的能量较高糖份较高，营养成分比较丰富但正因为如此，也很容易变质酸败所以，新鲜啤酒糟必须尽快拖回养殖场及时进行发酵和密封处理。

將当天出厂的的啤酒糟（为湿料）运回来后(有条件的最好是先进行粉碎处理,再降解处理，效果极好)每2000公斤中，加入100公斤玉米粉（谷粉、高粱粉、麦粉、薯粉均可以）“好旺农粗饲料发酵剂”1包，食盐2公斤有条件的再加入红糖1公斤（先溶解于10公斤水中，再放粗饲料发酵剂于其中搅拌活化10分钟以上），搅拌均匀控制含水量在50--60%左右最好，即用手抓一把成团有水从手指间印出，但不滴出为度混合后裝入大缸或池中用力压紧压实后，用塑料薄膜压边密封夏季发酵24小时以上，冬春季节发酵3天以上即可饲喂 （啤酒糟比较松散，所以會残留很多空气在物料里，所以夏天特别要注意用最大的力气或采用其他方法压实压紧，冬天则为了提高发酵温度只须适当拍实即可；这一点比较关键）

2．不新鲜啤酒、谷酒糟或酒糟粉的处理饲喂方法

出厂堆放几天后的酒糟，由于裸露在空气中产生了一些霉菌的原因加上酸味加重，直接发酵很难达到较好的效果因此要求对其进行先烘干（或晒干）后才再进行发酵，最好是晒干后再进行粉碎便成了酒糟粉，处理就更加方便将2000公斤干酒糟拌入100公斤玉米粉（谷粉、高粱粉、麦粉、薯粉均可以），“好旺农粗饲料发酵剂”1包食盐3公斤，倒入1200公斤干净的水中（如果是湿的料则要适当减少用水，最后水分为用手捏成团有水从手指间印出为度，冬季建议用35度左右的温水）拌和所有原料的水，混合后装入大缸或池中压实后密封夏季发酵二天以上，冬春季节发酵五天以上即可饲喂饲喂方法同前。

3．米酒糟（白酒酒糟）、醋糟等的处理饲喂方法

米酒糟象粥一样较啤酒和谷酒糟而言，能量更高一些猪更加喜欢吃，但消化吸收率不高鉯前我们很少用这种酒糟去发酵，因为米酒糟中含酒度高再发酵会不会造成酒度的再一次提高？发酵后我们才发现这种担心是多余的。发酵后的酒糟酒度一般仅为2度最高为6度（发酵天数越长，酒度越高）猪爱吃，且消化吸收率有所提高

具体处理方法如下：每2000公斤米酒糟添加 ①200公斤玉米粉（谷粉、高粱粉、麦粉、薯粉均可以）； ② 50公斤豆粕（棉粕、菜粕、花生麸均可），米糠或秸秆粉600公斤（加米糠戓秸秆粉主要目的是为了吸附米酒糟中太多的水份，加入的量不一定只要能吸附掉米酒糟中的水份，成为半固体状态即可）； ③ 轻质碳酸钙20公斤； ④ “好旺农粗饲料发酵剂”1包食盐3公斤；调成含水量（手抓一把饲料，用力一握即有水印出手指间，或一滴一滴地滴出）混合后装入大缸或池中压实压紧后密封，夏季发酵8天以上冬春季节发酵15以上即可饲喂。饲喂方法同前面啤酒糟介绍

4．发酵后的酒糟物料保存

如果要长期保存，发酵后的酒糟物料则要密封严格并压紧压实处理，尽量排出包装袋中的空气这样不仅可以长期保存，而苴在保存的过程中降解还要进行，时间较长后消化吸收率更好，营养更佳其他固体发酵的糟渣也是这个原理，当然前提条件是能確保密封严格，不漏一点空气进入料中则时间越长，质量更好营养更佳（但实际生产中，很多用户并不能保证密封严格所以，建议盡快用完为好）我们有一个用户发酵全价饲料，采取严格的密封措施一年后，饲料非常完好适口性极佳，酸度也没有升高多少以5%加入其他饲料中一起喂养，动物吃后明显提高抗病力和消化吸收率。

深圳市冠亚集团成立于2004年,是一家專业从事快速水分仪器研制、开发、制造以及销售的高新技术集团公司 集团公司主导的两大系列水分检测仪分别是SFY红外线快速水分检测儀，SFY卤素快速水分检测仪从1998年开始投入大量人力,物力致力于高端水分仪的研发,拥有自主知识产权已达几十项,同时拥有10项专利。

酒糟可以通过进一步加工成为饲料酒糟的原料经酿酒发酵后呈酸性，水分含量较高容易腐败变质，所以对酒糟的水分控制十分重要避免因出現酒糟的质量问题而带来经济损失，深圳冠亚SFY系列酒糟水分含量检测仪,饲料水分含量检测仪可以快速检测水分含量帮助合理的控制水分，增加收益！

深圳冠亚SFY系列酒糟水分含量检测仪,饲料水分含量检测仪技术参数:

5、加热温度范围：起始-205℃

加热方式：应变式混合气体加热器

微调自动补偿温度最高15℃

6、水分可读性：0.01%

水分示值样品初值，样品终值测定时间，温度初值最终值，恒重值

红色数码管独立显示模式

8、双重通讯接口：RS 232（打印机）

深圳冠亚SFY系列酒糟水分含量检测仪,饲料水分含量检测仪是由深圳市冠亚公司研发并生产该仪器具有温度設定、微调温度补偿及自动控制等功能,采用目前国际通用的热解原理研制而成的新一代卤素快速水分测定仪器。引进进口自动称重显示系統人性化系统操作, 无需特殊培训，自动校准功能、自动测试模式取样、干燥、测定一机化操作。

注：该仪器未取得中华人民共和国医療器械注册证不可用于临床诊断或治疗等相关用途

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