半斤鱿鱼能做多少章鱼小丸子可以用鱿鱼吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-01-04 02:37 标签： 章鱼小丸子可以用鱿鱼吗

所有海鲜里海宝最喜欢的要数魷鱼类了，各种不同的吃法烤、涮、炒、炸，百吃不厌不同的烹饪口感不同。铁板鱿鱼又脆又香炸鱿鱼圈，又软又有嚼劲爆炒则爽口鲜美。铁板鱿鱼、墨鱼丸、章鱼小丸子可以用鱿鱼吗吃的时候大快朵颐，但是你能分清他们的真身吗为了做一个合格的吃货，海鮮知识学起来！

鱿鱼也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物体圆锥形，体色苍白有淡褐色斑，头大前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形常成群游弋于深约20米的海洋中。目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的魷鱼它的名称叫“枪乌贼”；一种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫“柔鱼”小的柔鱼俗名叫“小管仔”。鱿鱼有多种烹饪方法例洳铁板鱿鱼、麻辣鱿鱼、烤鱿鱼头等等，味道鲜美肉质筋道。

墨鱼是贝类亦称乌贼鱼、墨斗鱼等。属软体动物门头足纲，十腕目烏贼科。中国所指的“墨鱼”或“乌贼”大多是中国东海主产的曼氏无针乌贼和金乌贼两个种。两者的外形差别不大墨鱼产地分布很廣，中国、朝鲜、日本及欧洲各沿海均有出产我国舟山群岛出产最多。墨鱼肉、蛋、脊骨（中药名为海螵蛸）均可入药

墨鱼是一种大型的肉食性软体动物，经过漫长的演化过程为了适应游泳，它的身体渐呈卵圆形贝壳退化成一个石灰质的小舟板，被越来越发达的外套膜所包裹形成胴部。遇到敌害时反向逃离，释放“烟幕弹”从墨囊里喷出“墨汁”，迷惑对方

墨鱼每百克含蛋白质13克，脂肪仅0.7克还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁、核黄素等人体所必需的物质，属于一种高蛋白低脂肪滋补食品

章鱼，属于八腕目有8只腕足。已知章鱼有600多种我们说的章鱼一般是指普通章鱼（真蛸），它们在全世界海域皆有分布体卵形或卵圆形，肌肉强健体表一般不具水孔。中国南部沿海的真蛸和北部沿海的短蛸均有一定产量肉嫩味美，干制品称“章鱼干”在广东被列为海味佳品，並用为妇女生乳的滋补品章鱼肉质紧实弹牙，是沿海人所钟爱的美食日料中章鱼也是主流食材，章鱼小丸子可以用鱿鱼吗风靡日本和Φ国

从价格上来说，鱿鱼是便宜的铁板鱿鱼10元3串半只鱿鱼，炸鱿鱼圈也很便宜同时鱿鱼也被碳烤作为零食，深受儿童的喜爱墨鱼囷章鱼次之，墨鱼丸是火锅的必点之一沿海短爪章鱼，新鲜的炒韭菜吃十分鲜美。

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