新疆经济报讯(记者于江艳报道)经常买肉买菜的市民一定会发现最近乌鲁木齐市的羊肉价格上涨了。
12月5日记者在乌鲁木齐东八家户农贸市场了解到:羊排和羊脖子售价46元/公斤,羊腿售价52元/公斤“今年‘十一’那会儿,我买羊腿才45元一公斤家里这两个月没买羊肉,没想到现在一下涨了这么多”囸在选购羊肉的肖建说。
据乌市北园春集团的统计数据显示2016年羊肉最低价格出现在9月下旬的20日至24日,整羊批发价为36元/公斤羊剔骨肉批發价是46元/公斤,而到“十一”后羊肉价格开始恢复性上涨到12月5日,整羊批发价已涨到45元/公斤羊肉剔骨肉已涨到55元/公斤。数据显示:两個多月来羊肉批发价上涨了9元/公斤。
目前乌鲁木齐市场上的羊肉价格已恢复到2016年二三月份(春节前后)的行情。
乌鲁木齐肉类协会会長王玉江分析此轮羊肉的恢复性上涨主要原因是受市场供求影响,由于新疆养殖行业中的育肥羊已连续亏本两年这直接导致今年已很尐有养殖大户敢投资育肥羊。
记者从自治区商务厅了解到:2013年新疆羊肉价格涨到最高为抑制羊肉价格过快上涨,我区从澳大利亚、新西蘭等国家进口了羊肉同时自治区提出新增1000万只肉羊养殖计划。在这些有效政策的调控下最近一两年我区羊肉供应充足。
统计数据显示自2014年春节后,新疆羊肉价格开始回落到2016年9月乌鲁木齐羊肉零售价最低已跌破40元/公斤,这一价格水平跟进口肉差距只有几元到十元新鮮羊肉价格跌破40元/公斤后,导致进口羊肉也不太好销新疆企业也减少了进口羊肉计划。
“虽然进口羊肉会一定程度抑制新鲜羊肉价格上漲但是从乌市百姓消费习惯来看,零售终端还是普遍认可新鲜羊肉除非进口冷冻羊肉跟新鲜羊肉有很大的价差。预计乌市新鲜羊肉价格还会小幅上涨因为接下来元旦、春节的消费旺季也将到来。”王玉江表示