迟菜心怎么炒运往自行销售是什么渠道

  小炒最讲求的就是“镬气”上桌时讲求热度、色泽油光和香气的搭配。今天以白胡椒和姜米碰撞以卤水猪肚和迟菜心怎么炒配合,是为一道家常小炒

  材料:迟菜心怎么炒400克,猪肚150克拍蒜20克,姜米10克白胡椒碎、盐、糖、花生油各适量。

  做法:卤水猪肚切条备用;迟菜心怎么炒切13厘米段状开锅下油,爆香拍蒜下菜心翻炒,以适量盐糖调味后起锅,沥干水分备用;另起锅下油爆香姜米和白胡椒碎,加入卤水猪肚翻炒片刻后倒入菜心继续大火翻炒以生抽调味即成。

迟菜心怎么炒是菜心的一种注: 菜心又名菜薹、广东菜薹、广东菜、菜花等,以花薹供食用

摘好用菜萝装好,准备清洗

用猛火将油烧开放入姜丝

加入菜翻一下,盖上鍋盖隔一分钟再翻一下,然后再盖上锅盖如此炒上5分钟既可上碟

摘菜的时候我们最好是将菜花部分摘掉,因为如果菜农有喷农药的情況下就会积聚在菜花部份如果我们将菜花摘除,这样吃用就更安全了

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