有去过VC+高极白的吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-12-25 08:13 标签： 好高vc

有人说极白安吉白茶喝起来鲜、爽、甘、甜茶汤浓的像鸡汤，的确氨低酚造就的极白安吉白茶，口感鲜爽甘甜氨基酸含量无与伦比。对此极白说：“我们只做氨基酸含量的白茶”

含量氨基酸成就茶叶好品质

普通茶叶中的氨基酸含量大约在1%~4%左右，如今发现的已有26种包含20种蛋白质氨基酸和6种非蛋白質氨基酸，其中最主要的有茶氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸和精氨酸。尤其是茶氨酸几乎为茶叶所特有，占茶叶干物质的1%~2%约占所有氨基酸含量的50%。所以在讨论茶叶的氨基酸时，最主要研究的就是茶氨酸

茶叶中氨基酸的味道大多都具有鲜、爽、甜的特点，部分氨基酸還略带微酸如果茶叶当中氨基酸含量较，那么口感就会表现出鲜、爽、甜如果具有刺激味的茶多酚的含量也比较恰当，那么茶叶的口感就表现出醇爽的特点此外，有些氨基酸还能与其它物质相结合在制茶过程中参与良好香气的形成。

氨低酚造就极白安吉白茶

安吉白茶是一种非常珍罕的变异茶种当生长温度低于23℃时，茶树由于叶绿素合成受阻早期嫩芽会成为白色。随着气温升白叶会逐渐转为白綠相间，最后恢复全绿而在白叶期间采摘的鲜叶，会形成氨基酸和低茶多酚的特殊比例所以，安吉白茶能达到的氨基酸含量是西湖龍井等绿茶的2倍，普通绿茶的3至4倍

拥有如此含量氨基酸的极白安吉白茶，则有着其他茶叶所没有的作用：

第一镇静安神、提学习和记憶能力。安吉白茶中L-茶氨酸具有活化主导学习和记忆能力的中枢神经递质的作用进入脑后使脑线粒体内神经传达物质多巴胺显著增加，能镇静安神提学习和记忆能力。

第二提机体免疫力。含量的氨基酸除了保护神经细胞对脑损伤有很大的帮助外，还有利于血液免疫細胞促进干扰素的分泌从而提人体抵抗外界的侵害力。

第三抗衰老，保护肝胃安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺，能够保肝护胃可促进肝脏合成凝血素，具有抗衰老的功效

独有溯源系统，追寻氨基酸 好茶

生长于安吉白茶核心产区的极白安吉皛茶每一棵茶树都在云雾缭绕间自由而舒适地生长，积累氨基酸含量;极白挑选鲜叶的标准十分严格只有颗粒饱满、白化度的青叶才能淛成极白安吉白茶;极白拥有县内最大规模的流水线，以及三位制茶大师进行技术指导从鲜叶到干茶，每一步都独具匠心

2017，极白安吉白茶各系列产品随机抽检样品氨基酸含量检测报告已新鲜出炉经典V3样品氨基酸含量8%、大师V6样品氨基酸含量9%、宗师V8样品氨基酸含量10.3%、至尊V9样品氨基酸含量10.3%，远远超过普通的安吉白茶

而极白所独有的溯源体系，让极白的产品从采摘到加工到包装再到出售每一步的信息都公开透明的向消费者展示，让每一位顾客都能购买到真正安全、稳定、原产地的放心好茶“安全”在于极白所有系列的产品都有SGS专业的检测報告;“稳定”在于安茶集团坚持统一农资、统一加工生产、统一包装;“原产地”则是保证极白的所有产品原料都来自于安吉核心原产地茶屾。

氨低酚造就了极白安吉白茶鲜爽甘甜的口感对于氨基酸含量的追求，极白从来都不是说说而已让每一位茶客喝到健康、营养的原產地好茶，既是极白的使命也是极白的追求。

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