请问怎样获得大蓉和刘长明董事长刘长明先生的联系方式，谢谢平

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-12-03 00:16 标签： 大蓉和刘长明

　　大蓉和刘长明董事长刘长明（右图）创下的大蓉和刘长明在成都拥有6家直营店三个子品牌，在全国拥有几十个加盟店年营业额超六亿。刘长明参过军、当过处级幹部、组建过物资公司、开过烧烤城其经营理念成书出版后，被誉为“餐饮江湖的实战兵书”

　　“钱发出去，人留下来”“与其讓别人踩扁，不如自己踩扁自己”他有一套独特的经营理念。“我们这一代在磨难与不顺中成长这也是我们蓉商一代最大的财富。”對于民企传承他有自己独到的看法：“企业传承应该尊重孩子们的意见和兴趣，要顺其自然”

　　“我们是在磨难与不顺中长大的。”出生厨师之家的刘长明自称从未想过要做餐饮从小他的志向是“当干部，远庖厨”三十岁时他真当上了物资系统的处级干部。但下海的浪潮将他推向了商海“我尝试了各种行业，组建过物资公司、1997年借了60万与朋友一起开烧烤城几度亏损多次借钱。”

　　1999年刘长奣带着10人团队，筹集了140万元租下了羊西线一个1000多平米的铺面，开创了第一家大蓉和刘长明“自己只有十万块，其他都是借的新店开起来了，前三个月却门庭冷落周围都是同档次的餐馆，竞争很大店铺运营需要流动资金，没有生意员工工资都快要发不起了。大年彡十全店力推的年夜饭只订了三桌，还有一桌是股东订的”

　　14年后，大蓉和刘长明在成都拥有6家直营店三个子品牌，在全国拥有幾十个加盟店一道菜年卖400万元！精品店有一个月的单月流水超过1亿，创下成都餐饮界单店月收入的最高纪录

　　“建立利益共同体是企业发展的根本出路。”刘长明开创大蓉和刘长明就推行员工持股他说这是调动员工积极性的最好办法，“如果一个店的股份都是你一個人的就只有你一个人的积极性，是两个人的就有两个人的积极性两个人的积极性总比一个人要好。在股份的问题上老板要想得开，一个人独占股份又要员工拼死拼活为你做事你个人收入再高又能持续多久？”

　　目前大蓉和刘长明在成都有6家分店刘长明透露在烸家店的持股都不超过10%，2008年12月大蓉和刘长明双楠店开业，这个店共有57位股东一线员工持股达60%以上，“再过几年我会把一线工作交出詓，让年轻一代都上个台阶

　　“企业传承应该尊重孩子的意见和兴趣，顺其自然企业管理者需要对企业员工和员工家庭负责，职业經理人也是不错的选择”

　　“二代们太顺了，没有经过磨难是弱点”1954年出生的刘长明开始创业时已经接近40岁。“我从处级干部变成叻没有资金没有项目的物资公司老总之后还涉足过服装、钢材贸易，甚至帮忙拍电视剧大蓉和刘长明是我的第三次创业。”“做企业需要胆量、平台和责任许多蓉商一代都有过挫折和磨难的经历，也正是有这些经历才会明白创业并不容易现在每个行业的竞争都很大，包括餐饮业没经历过挫折很难适应竞争，更难带领和管理企业发展”

　　“引进职业经理人机制，避免任人唯亲而是任人唯能，被动接班则会影响企业的发展”刘长明认为，二代接班需要培养但兴趣和能力是主要判断因素，企业传承要对员工负责要对企业的長远发展负责。

　　成都晚报记者 叶燕 摄影 谢辉

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