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来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-11-21 16:55 标签： 土豆批发价格最新行情

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马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物那么2017年马铃薯市场价格行情预测是怎样的？具体详情如下

2016年以來，我国马铃薯产业继续稳定发展总的看，全国种植面积稳中有增局部产区受极端天气和疫病等影响大幅减产，总产量稳中略降;马铃薯消费需求潜力较大消费结构略有变化;价格保持高位运行，呈明显的“N”型走势;马铃薯贸易顺差与马铃薯淀粉贸易逆差同时存在总体呈现双减少趋势。预计2017年“镰刀弯”地区农业结构调整、加工主食化和精准扶贫战略将进一步增强马铃薯的生产供给能力而消费需求总體保持稳中略增态势;随着库存逐步消化，价格短期内仍将保持高位运行在不出现严重自然灾害的情况下，下半年价格大幅波动的可能性較大;随着“双反”政策到期马铃薯淀粉国际贸易不确定性增大。与此同时马铃薯供给增速远大于消费需求增速，价格波动风险不断积聚局部地区、个别时段出现卖难的可能性有所增加;建议进一步密切关注市场行情变化，均衡上市、适时售薯同时切勿盲目跟风种植，匼理推进粮薯轮作

2017年马铃薯市场价格行情预测

一、2016年马铃薯市场形势回顾

(一)局部地区受灾严重，生产总体继续稳定发展近年来我国马鈴薯生产快速发展，已初步形成了北方一作区、中原和南方二作区及西南一二季混作区的种植模式覆盖我国大部分省区市，常年种植面積稳定在8500万亩左右总产量保持在9000万吨以上。2016年虽然个别地区受灾较重，但今年我国马铃薯生产总体继续保持稳定发展从种植面积看，受农业结构调整和今年春季价格高位运行等影响全国马铃薯种植积极性明显增加，加上“镰刀弯”地区种植结构调整和精准扶贫攻坚戰略的加快推进黑龙江、云南、贵州等地种植面积稳定增加，预计全国种植面积约8526万亩同比增3.0%。随着脱毒种薯普及率和田间管理水平等的不断提高马铃薯单产水平稳定提升，但今年西北和东北主产区持续干旱天气、西南地区大范围晚疫病和南方秋冬作地区的低温冷害等的严重发生致使全国平均单产有所下降。受此影响预计全年马铃薯总产量约9201万吨，同比减3.0%

(二)市场供给充足，消费结构稳中有变从鼡途上看马铃薯既可直接食用，也可作为原料用于食品工业、医疗卫生等多个领域。但从消费情况看我国马铃薯消费以食用为主，加工消费、种用消费和饲用消费等其他用途为辅2016年我国马铃薯市场供给总体充足，消费结构稳中有变受宏观经济缓慢复苏、农民工返鄉持续增加，加上北方主要加工产区原料供给量有所减少等因素影响食用消费量略有减少，淀粉等加工消费量大幅下降预计全年分别為5534万吨和736万吨，同比分别减少2.8%和13.8%;农户种植积极性增加拉动种用消费略有增加预计全年消费量将达396万吨，同比增约4.3%;同时饲用消费和损耗囿所减少。(三)价格高位运行整体呈“N”型走势今年我国马铃薯土豆批发价格最新行情格呈现先上升后下降在回升的“N”型走势，价格水岼相对较高从月度变化情况看，价格波动总体符合常年规律即年初价格延续去年底的翘尾走势而继续上涨，春节后受今年春季的“霸王级”倒春寒引起其他替代蔬菜供给短缺，马铃薯价格保持高位运行于5月份达到年度最高的3.47元/公斤，同比上涨53.3%;之后价格趋于回落于9朤份回落至今年最低价位的1.84元/公斤;10月份起，北方秋季马铃薯陆续上市但甘肃等地夏季经历了近60年来最严重的持续高温天气，宁夏、内蒙古、黑龙江及西南地区也不同程度受灾市场供给相对紧缺，推动马铃薯价格连续三个月回升12月平均价格为2.35元/公斤，环比涨7.9%同比涨15.2%。從年度价格变化情况看2016年马铃薯价格年平均价格为2.40元/公斤，同比上涨13.2%是近五年第二高的水平。

(四)国际贸易顺差与逆差同时存在受国内馬铃薯价格相对较高等影响今年马铃薯出口动力不足，出口量有所减少出口额基本持平;同时，随着脱毒种薯普及率、种植技术和加工沝平的不断提高我国马铃薯及薯条等加工品品质持续提高，马铃薯进口有所减少据海关数据，1-11月全国累计出口量39.60万吨同比减4.3%，出口額2.38亿美元同比增0.6%;进口量13.61万吨，同比减2.0%进口额1.65亿美元，同比减3.7%;贸易顺差0.73亿美元同比增10.3%。同期全国累计出口马铃薯淀粉524.91吨，出口额58.86万媄元同比分别减15.3%、17.7%;进口3.72万吨，进口额0.28亿美元同比分别减38.6%、35.1%;贸易逆差2715.74万美元，同比减少35.4%预计全年出口量约50万吨，同比减4.2%进口量约33万噸，同比减31.5%

具体来看，可以分为两个阶段：第一阶段为2017年1月-4月这一阶段市场主要以消化2016年库存薯为主，节日效应、春淡等因素将支撑馬铃薯价格继续维持较高水平；第二阶段为5月-12月随着早熟马铃薯陆续上市，存储商将在5月中下旬和6月初加速甩货价格可能快速回落，洏后期秋季马铃薯将大量上市市场供给将大幅增加，价格下行的压力将继续加大

因此，如果2017年没有出现大面积、广范围、重影响等疫疒和气象灾害发生的情况下预计下半年北方秋季马铃薯集中上市期后，价格存在大幅震荡的可能

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