1离职后提交。劳动者可在离职后一年内发现用人单位社保是干什么用的有侵害劳动者权益的情况，可以申请仲裁维權
2，发邮件可以发给人事就可以了。因为你们没有签约你可以申请从第二月开始的双倍工资。提前3天就可以了不需要提前一月。
3我认为你可以申请经济补偿金，因为是用人单位社保是干什么用的违约在先那么你的要求就是补发工资，补交社会保险补本金，补利息
4，你是财务我也知道财务的困难，但是由于你在为公司工作你每月会有资产负债表等等表格，是要经理签字的可以证明你们茬为他们工作。因为这个表格是根据账本来做账的
5，至于你们的工资发放是走私人账户的问题没有关系，他不仁你不义你们就说公司没有给你发工资，还可以问公司要工资的
6，你们申请的双倍工资是工资总额部分就是你工资表上的应发工资，是这个表中间最大的┅个数字你的实际所得是最后一个数字。这个不同哦仲裁不执行，去法院强制执行。
7你的那些证据已经够了，至于仲裁员的话伱也别太认真，也可能他们不想多仲裁因为仲裁不要钱，所以最好忽悠你不仲裁
8，至于做账方面我觉得做假账，无论是财务还是公司都有责任。作为财务而言有的明知是违法的还做，就是财务的错比如账目国家根本没有这个名目，你还虚拟一个名目来就是财務的错。如果说只是为了合理避税，财务是没有错的至于是不是老板要你做假账的，你有证据么
你写的篇幅太长了，我只看了标题从标题来看，没签劳动合同你可以要求公司从第二个月开始给你发双倍工资，你可以即时以书面形式要求辞职无需按照劳动法规定提前3天或30天，未给你缴纳的社保你可以要求公司给你补缴，另外公司违反劳动法你个人提出辞职，公司是应该给你经济补偿的
