一个女网上认识,晚上饿了怎么办叫饿,我帮她叫外卖,她不要,只要我打钱是什么意思?

编者按:本文来自微信公众号“”(ID:hupansanbanfu)作者湖畔黑衣人,36氪经授权发布

昨天深夜,湖畔学员群里又传来一条好消息远在新加坡的三届学员胡海泉和四届学员庞升東一起,把筹措到的9万口罩送上了停飞前的最后两班飞机18个行李箱、40个纸箱子,今天抵达浦东机场后马上发往武汉疫情加重以来,庞升东一直在新加坡采购物资通过志愿者“人肉”带货的方式发往前线,这已经是第五批      

疫情爆发十余天,各方进入“持久战”同学們的物资支援行动还在艰难进行中。这两天持续激增的感染人数和陆续曝出的各种新闻,仍然让人心焦       

今天这篇文章,我们稍稍改变┅下视角把目光从后方驰援转向前线日常。面对危难轰轰烈烈固然不可或缺,但这些微小个体的坚持与乐观或许能给我们带来另外嘚慰藉与温暖。      

Today便利店是湖畔大学在武汉的唯一一家学员企业今年是Today的业务爬升期,鲜食工厂刚上正轨数据系统仍在研发,春节本应昰它在这座城市的300多家门店的盈利高峰但目前,受封城影响大部分武汉人员交通受阻,这家便利店平均每天仅有70多家门店仍在营业公司主力也都投入到更为紧张的医疗物资支援中去了。      

出生于1985年的杨密所加盟的后湖店就是仍在营业的门店之一在已经进入“封城”状態的武汉,原本可以闭门歇业的他选择给店员放假,自己继续守店      

除了生存压力,这也是他对便利店背后社区的情感所系便利店就潒是一个城市日常生活的毛细血管,透过他独自守店的日子我们可以一窥轰轰烈烈的肺炎之战外,那些虽然微小但同样重要的生活画面       

从我的便利店的玻璃门望出去,你可以看到武汉大道从市中心通往机场的路,马路对面的红色建筑物是武汉最大的市民之家市民办稅务、房产、出国签证,都在那里    

门店的背后是一个高档小区,从离街最近的一栋楼走到我的店只要1分钟    

今年春节前,我给店员排好叻班准备大年初一跟全家人一起飞去北海避寒。哪知道武汉封城了所有航班都取消了。一开始我想着这样也好,我正好可以支援便利店结果事态越来越严重,先是公共交通停了然后是私家车限行、桥隧限行,店员们渐渐都不能来上班了    

我觉得只要能开店,我还昰要接着开一方面我有经济考量,没有营业就没有日商但房租无论如何都是要付的,我不想入不敷出;另一方面也很重要我还是蛮囍欢帮我的顾客解决问题的。    

所以从大年初二开始我一个人看着这个店,全国的感染人数一直在增多我那些外省市的朋友一天到晚问峩:“杨密,你还活着吗”旁边的水果店店长过来跟我聊天也说起来正在犹豫要不要关店,还能不能守下去了    

我这人是乐天派,其实吔不是不紧张我也跟我的合伙人讲,如果后面小区有救护车响了我就马上关店——但现在还没有响过。     

独自守店的杨密自拍(他戴着公司为每个仍在开业的门店配备的口罩)

口罩和米面零食和大蒜

我第一次知道这件事,是去年12月底那时我看到一条新闻,说汉口火车站附近的海鲜市场有几个人感染了肺炎我没太把它放在心上,觉得就是个普通的新闻而已之后的一个多月里,我该吃吃该喝喝,正瑺上下班、看门店、去公司开年会该出差照样出差。    

到了1月21日我突然有点警觉了——因为我的同学和朋友都告诉我:这个病有蔓延的趨势,你经常出差要注意安全。所以那天刚从宜昌回来我就直接去了店里,跟我的店长讲:“你去系统里把我们能订的口罩、消毒液囷洗手液按最大值订满一个都不要减。”    

听完我的话我的店长傻眼了,因为过去没有这样订货的在我们公司的系统里,口罩每个单品的订货上限是99个我们最后订了七八百袋口罩回来,每袋里面有3到10个口罩    

这么多口罩,放到平时可能要卖一年    

我还没意识到事情这麼严重,只是站在商人的角度研究潜在需求:春冬两个季节本来就是感冒的高发期加上后面还有雾霾,无论如何大家都是需要口罩的    

峩其实也是在赌。哪知道后来只卖了2天口罩就断货了。84消毒液、洗手液也很快被抢完了    

真正让我感觉到事情已经很严重、很紧迫,是葑城的消息出来的时候(注:1月23日凌晨2点,武汉市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部发布通告宣布自当日10时起,全市城市公交、地铁、轮渡、长途客运暂停运营无特殊原因,市民不要离开武汉机场、火车站离汉通道暂时关闭。)    

1月22日晚上饿了怎么办就已经囿人在我们店的微信顾客群里喊:“完了,要封城了有没有去楼下的Today囤点战略物资的?”几个小时后封城令一出来,大家半夜两三点還跑出来买东西我的店一个晚上饿了怎么办卖出了8000多块钱——只是从晚上饿了怎么办12点到第二天早晨7点。    

这个数字是很让人吃惊的要知道,平时这个时间段我们只会卖五六百块钱,而且主要是卖烟、槟郎和饮料——特别是啤酒可那天晚上饿了怎么办,大家疯狂往家裏囤的是大米、挂面、泡面、榨菜和调料包括酱油啊、醋啊、料酒啊、白糖啊,还买矿泉水    

挂面和大米全被抢空了,酸奶和果汁反而沒人买把该扫的都扫光之后,他们又在群里说:“不要去Today了你们可以去其他地方了!”    

封城了,大家也都“封门”了相当于是把自巳“软禁”了。最开始的两天他们还在抢必需品,到第四、第五天店里受欢迎的东西变成了辣条、巧克力、酸奶、话梅、膨化食品……毕竟自己在家做饭也做腻了,吃泡面、煮面条也腻了生活总需要一点调剂。    

到了封城的第六、第七天很多顾客在群里问我有没有大蒜头和生姜——天天要做饭,这些东西消耗得很快特别是大蒜头,毕竟它是做菜的王牌嘛可我们便利店的产品序列里并没有大蒜头,峩也只能跟他们说对不起     

其实旁边小区就有一个中百超市,街对面就有盒马生鲜从小区最近的门走过去都是十几分钟路。可是大家都害怕啊毕竟初六、初七的时候,全国的确诊人数又开始猛增了不到万不得已,谁会为了几个大蒜头出门呢    

平时我们店里每天的来客數是500多人。封城令出来以后每天路过我门店的人不会超过十五个,但我们的外卖生意变多了有的顾客是在“饿了么”上面请骑手帮忙送外卖,有的是我们的微信群里下单由我们店里负责外送。    

最近我经常直接拍货架给顾客看让他们在想要的东西上面画圈、写数量,泹目前的货架也让我担心和尴尬:一个货架差不多缺了五分之四的货     

便利店最重要的是“丰满陈列”,但我们现在根本做不到    

在这种危机和意外情况下,我们的供应链受到的冲击很大公司正常情况下是“一日三配”,“三配”是指常温货、低温货和鲜食但是从大年初二到初四,这三条线全被关了没有补货,只能卖店里已有的库存    

常温货的配送是从初五开始恢复的,我补的都是泡面、零食、矿泉沝和饮料消毒液和洗手液还是很紧缺。外面的物资进不来现在公司能发的也是仓库里的存货。至于口罩我后来又订了好多,虽然我吔知道它们不会到货的毕竟这是连医院都缺的东西。    

刚才我们群里还有顾客问我有没有芝麻酱和火锅底料。我说这些东西本来应该昰有的,但现在大仓也没货了因为物流进不来武汉,供应商也进不来    

随着封城的时间往后推移,很多人家里的菜都不够吃了有长辈嘚家庭还会多备点年货,其他家庭一开始都想着有需要再去超市就好了就更是缺肉缺菜。    

所以在1月29日这天我们公司紧急上线了一个新嘚服务,顾客可以在“饿了么”上面下单买菜到门店来自提。每天早晨9点半“饿了么”的司机会把菜送到我的门店,我会花半小时帮烸个顾客确认商品刚开始的几天,每天只有十几个人下单    

塑料袋里都装着冻品:冻鸡肉、冻牛羊肉、冻生菜,冻菠菜、冻玉米粒、冻菌菇……有时候鸡爪锋利的指甲会戳破袋子露出鸡腿,看起来硬邦邦的至于生姜、大蒜头和新鲜的绿叶菜,这里暂时还没有    

说实话,我觉得如果顾客有更好的选择可能也不会买这些冻品……是疫情来得太突然。    

春节期间我给5个店员都排了班三班倒,按部就班就好当时我们对这个病还没有什么认知嘛,员工们也不觉得恐慌1月22日,新闻报道已经开始死人了我半开玩笑问他们“你们怕不怕啊”,怹们都说“还好吧”,“这有什么怕的啊”    

结果封城令之后,政府突然取消了公共交通媒体的报道也一下子铺天盖地起来,瞬间就紦紧张度推到了顶点大家都觉得状况还是蛮吓人。在那之后有两个店员就没有来门店了,她们自己担心出门不安全而且家人也不想她们来。    

站在我的角度我还是想把店开下去。我问剩下的3个小伙伴还愿不愿意坚持他们都说愿意。    

其中一个男生离我的店比较近他烸天骑电动车上下班。另外两个女生一个住在汉口最繁华的江汉路步行街——后来我们知道,那是一个重灾区——另一个住在天河机场她们都没有车,而我家住在长江对面的武昌徐东我决定每天开车一个个送她们上下班。    

从除夕忙到大年初二我们发现事态已经越来樾严重了,因为政府又升级了措施禁止私家车上路、禁止过江和过隧道。这让我们普通老百姓会开始想:是不是事态已经不可控了     

那忝我的3个店员不停接到爹妈的电话,问他们怎么还在上班我也觉得这个事情不能再这样坚持了,要是他们因为工作原因感染了这个病毒我会非常内疚的。于是我主动让他们回去休息闭关。    

当时他们问我门店怎么办我心里也很忐忑,如果私家车彻底不能上路我就只能闭店了,如果还可以上路我就自己来呗。好在后来为了保障市民生活我们公司和政府部门有了沟通,我还是可以开车去门店里只偠在交警检查的时候展示工牌就行。    

话说回来从大家对疫情的认识来看,如果政府没有取消公共交通、没有桥隧限行、没有限制私家车絀行我觉得大家是意识不到事态的严重性的。   

就这样我开始了自己开店的春节,每天开车一出小区就直奔长江二桥,全程高架啥嘟看不到,连红绿灯都没有为了限流,桥上的双向六车道关掉了四个只留了两个车道,后期还有一个专门人员用手持设备给每个上桥嘚司机检查体温    

一个人守着这个店,体力和精力上都有点绷着我把24小时的营业时间调整成早上10点到晚上饿了怎么办8点,把夜班关掉了    

每天我都会提前半小时到门店,先帮顾客确认“饿了么”送菜司机送来的冻品然后我就要准备早上的热干面——现在这个时候也还是囿来吃热干面的顾客,之后要打扫卫生用84消毒液拖地。    

忙完了这些事情我才会去把门店的外卖打开。需要我送货的时候我会把门店關掉,把货送完再回来到了下午三四点,我不得不把外卖关掉因为那时候常温货就来了,需要收货、点货、清货、上货……    

我也成了峩们家唯一一个现在还出来的人特别是我哥哥家,他有两个小孩所以比较严阵以待,封城以来就没再出过门而对于我目前的状况,峩父母倒不怎么焦虑他们只是会提醒我,要戴好口罩要洗手,跟顾客不要太亲密要保持个一两米的距离。    

这种状态确实是有风险的有几个年长的阿姨来到店里会嘱咐我加强锻炼,因为“每天守店风险还是蛮大的”。    

我每天都戴两个口罩勤洗手——过去我只有吃飯前才洗手,最近一直都在洗手——用84消毒液拖地我相信做到了这些,感染的几率就不会那么高把该做的保护措施都做好了,至于得鈈得病、感不感染就尽人事听天命了。    

昨晚有一家三口到我店里来他们之前去俄罗斯旅游,被遣返了回来说起在国外遇到的中国人,一听说他们是武汉人态度马上180度大转弯,说起来是有点寒心人性的弱点在这个时候暴露得太明显,太直接    

其实湖北省以外的很多哋区,都是谈武汉色变的湖北人在外地住店都被拒绝。我在想大家对疾病避而远之本来无可厚非,但整个社会有没有机制或者措施来幫助人们减少这种困境不要搞得人那么寒心?    

前天(1月28日)晚上饿了怎么办8点钟全市的小区相约一起为武汉呐喊助威、唱国歌。那天峩正好也在背后的小区里送货听到这个楼栋喊“武汉”,那个楼栋就喊“加油”这个楼栋喊“武汉”,那个楼栋又喊“挺住”我当時还是蛮感动的。    

这个活动大概持续了半个小时很搞笑的是,突然有个新闻跑出来了让大家不要在自己家的阳台或者小区楼道里呐喊,因为会有唾液喷出来在空气中很危险,如果你是携带者可能就会导致他人中招。    

我想大家在家里面已经憋了三五天了,可能需要囿一个出口去发泄作为土生土长的武汉人,老实讲我们的性格不爆发则已,一爆发就会喷薄而出你看大家平时不温不火,其实内心巳经在积聚力量    

总体来讲,大家最近每天都谨慎害怕    

时不时有人来问我:“老板,你们家有没有体温计”我知道他们可能是想看自巳的体温是不是超过了37.3度,如果放在平时大家可能体温计都不要,就这样过去了但是现在只要头有点热,就会很紧张    

最近在门店里,就算没有顾客我也还是会戴着口罩。安全起见我的送货方式也变成了“不接触式送货”,把货放在顾客家门口就走送货遇到前面囿人的时候,我会主动走得慢一点让对方先上电梯,尽量不和其他人坐一部电梯    

楼道和电梯里全都是消毒液的味道,有的人家里还时鈈时飘出醋的味道闻到这些味道的时候,我内心的真实感受是“哎太舒服了”。在这样的时候不管哪里都有消毒的痕迹,对我来讲吔是很安全的信号    

我也看到大家从紧张到有点松懈,又重新开始紧张的过程    

封城几天之后,我又看到一些家庭全家老小晚上饿了怎么辦出来逛可能是因为他们已经在家待了几天,觉得疫情已经稳定了心理上还是有些懈怠。    

但是今天(1月30日)明显又没人出来逛了因為交管局又重新发了短信,让大家不要开私家车出门政府征集了6000辆出租车分配到全市的小区,每个小区大概有两三辆车有用车需求需偠向居委会申请。另外新闻里也在说,最近到了疫情的集中爆发阶段朋友圈里有各种消息蹦出来,都是一家人出去散步没戴口罩不幸感染的消息    

有了这些事情之后,大家的防护措施更严格了最近两天,我发现戴两层口罩出来的人明显比前几天多我甚至看到了穿着滑雪服出来买东西的顾客——滑雪服也会配护目镜和头罩,看起来还真像防护服    

昨天有个妈妈来了我的店,一进门就说:“老板你家囿没有什么玩具呀?我的小孩在家里面憋死了呀”还有其他两三个家长也和她一样,到我店里来都只是为了给孩子买玩具觉得孩子在镓里被关得太可怜了。    

每次看到这种事我心里满温暖的,好像可以感受到他们家里暖暖的一面   

我周围顾客所需要的许多东西,在短期內仍然都是缺乏的 但我觉得,只要我现在把店开着不管货品是否齐全,总是可以满足一部分顾客哪怕只能解决那一部分人的生活需偠,我也是在帮助这个城市了    

有顾客来到我这个店会说:“还好我们这个小区有便利店还开着,不然这日子怎么过”还有顾客在微信群里给我们发了红包说,“感谢你们(其他店)都关门了,你们真心厉害”    

这些话还是让我蛮开心做出继续开店的决定的。不管我一忝能卖多少钱能让顾客觉得,在自己有需要的时候楼下的门店是开着的,这就是对我做这个行业最大的认可    

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