缴纳检验检疫费用后才能领取“入境货物检验检疫查询证明”等合格证单?

肉类商品验收标准 食品安全处 肉類商品验收标准 一、肉类检验检疫票据验收 二、猪肉检验验收标准 一、肉类检验检疫票据验收 ---猪肉检疫票据 动物产品检疫合格证明动物产品检疫合格证明、 肉品品质检验合格证(屠宰场肉品品质检验合格证)、 动物及动物产品运载工具消毒证明 出境动物产品检疫合格证(非本市) 非疫区证明(非本市) 动物产品检疫合格证明动物产品检疫合格证明 动物及动物产品运载工具消毒证明 出境动物产品检疫合格证 其他肉類票据 动物产品检疫合格证明动物产品检疫合格证明、 动物及动物产品运载工具消毒证明 出境动物产品检疫合格证(非本市) 清真畜禽屠宰认證标识(牛羊肉) 二、肉质检验验收标准 猪肉标准: 1、肌肉红色均匀有光泽,脂肪洁白外表微干或微湿润,不粘手弹性良好,压后凹陷立即恢复具有鲜猪肉正常气味,无泥污、血污、肉边整齐、无碎肉、碎骨按标准部位分割、精肉无多余脂肪。 2、猪肉上是否有 “檢验检疫合格”公章印; 3、猪肉本身上是否有 检验检疫刀口; 运输工具要求 运输肉类制品的送货车应为冷藏车温度维持在 2°C 左右 做好运輸车辆或容器、储藏冷库、加工间、设备、人员及工具的卫生管理及消毒工作; 肉类陈列工具要卫生干净; 肉类验收要求 先入为主原则;禸类验收要在所有商品验收之前; 快速入库原则;验收一批入库一批,不允许出现等待一起入库现象; 所有肉类商品验收、入库时间不得超过20分钟; 商品在收货后应迅速进入冷库,尽量减少暴露在常温下的时间 谢 谢

市场上无法提供牛羊肉得检验检疫合格证为什么还让买?... 市场上无法提供牛羊肉得检验检疫合格证为什么还让买?

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要尽量到正规商场、超市或农贸市场选购购买时,要全面观察了解羊肉状况

★购买生羊肉的,要注意查看羊肉上是否有加盖检验检疫合格标志或其他合格证明;

★购買羊肉卷的要注意查看羊肉纹理、紧密度及颜色,选择纹理细腻明显、肥瘦肉紧密相连、颜色过渡自然的产品;

★购买预包装羊肉制品嘚要仔细查看商品信息,特别要查看品名、配料表等关键信息注意辨别产品本身属于纯羊肉制品还是属于混合肉制品。

★销售价格明顯低于普通市场价格的要谨慎购买,避免上当受骗

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