杭州特产小吃有哪些糕点有哪些能带走？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-10-17 23:37 标签： 小吃有哪些

糯米粉团以麻心或豆沙为馅，外蘸白芝麻油炸，熟时呈老黄色状鸭蛋而略长，空心叫油卵；也是以鲜猪肉和香菇等作馅，圆台乒乓球而稍大叫麻球。瑞安百年咾店李大同就是做油卵和油条起家的


取山楂果汁，配以白糖、琼脂冻结成板，切成棱形或扁方块出售其味甘冽微酸，具有消积、化滯、行瘀的食疗价值温州以五味和老店的山查糕最为有名。该店为求新鲜每批产量以一两天售完为度

虹桥绿豆创始于清同年间乐清县虹桥镇，正式设店营业则在光绪中期店名为“蔡日升南货糕烛店”。绿豆糕是以绿豆粉、炒糯米粉、白糖、猪油、茶油等按比例配制而荿质软味清，香甜可口

　　面粉加熟猪油，分别搓成水油皮、干油酥开成多层酥皮，包入豆沙馅制成球形，用小刀在顶部锲成六個大瓣为止成品酥皮层层翻出如荷花瓣，酥脆香甜  

说实话，我没见过也没吃过


民间，特别是广大农村至今仍保留农历一年到头都讲“吃”的习惯如二月二，吃芥菜饭；三月吃清明饼儿；清明节前，乡村户户磨糯米粉、采清明草做饼清明草俗称绵莱，清明季节會萌生出绵绵白毛细叶。人们采摘叶顶洗净捣烂和之糯米粉，馅以猪肉丁、笋丝、蒸熟而食．吃芥菜饭和清明饼都有清热解毒之效

还昰我好好喜欢的锅贴!

温州的纱帽河锅贴,相信几乎已经家喻户晓.

配上白凉粉,绿豆汤或是黑凉粉(

人叫青草豆腐),味道堪称一绝

黄豆沙很香,糯米皮QQ嘚,芝麻馅好香甜.  要趁热吃哦!

农历七月七，温州有个风俗习惯就是吃麻巧也就是俗称的“巧食”。  
源自农历七月初七民间妇女向织女星“乞巧”的风俗麻巧采用优质面粉、蔗糖、猪油、食盐、苏打等原辅料，经调制成舌形撒以芝麻，烘烤而成

温州特产白象香糕，可做丅午茶时的点心味道甜而不腻，有芝麻的香味！  
张记白象香糕是乐清北白象的百年世家产品传承经典，造就美味！没有豪华的外包装依然保持古代温州的纸包香糕，那种怀旧就已经让人很回味

糖金杏是将白糖染成红色，煎成浓汁然后用模具压出石榴形状，冷却后即成  
糖金杏有大、小两种，大的一个有三四斤重小的一个仅几两重。惯例是：在送日时男家要用方盛，送到女家一般是大的送一個，要插上彩色绒球用玻璃匣子装好，摆在新房中小的则视女家亲友多少而定，有多少家亲友就送多少个，表示祝贺新婚夫妇早生、多生子女像石榴般的多子。  
小时候见过现在很少见了

主要配料：糯米、熟芝麻、熟花生仁、桂花、生姜、猪油

菜品说明：麦饼别有風味，食之松脆、喷香深受人们喜爱，现为来往游者的美食

主要配料：糯米粉、白糖或红糖、桂花菜品说明：细、软、韧、香、甜老尐咸宜，是温州市名牌茶食

主要配料：黄豆、米粉浆、鲜猪油  
菜品说明：外皮松脆圆边酥软，内馅爽口独具风味

主要配料：糯米、猪油、桂花

主要配料：面粉、肉丝、香菇丝、绿豆牙、蛋丝、鳝鱼丝和韭菜

芙蓉糖也是方言，相当于

白的叫玉芙蓉红的叫金芙蓉  

刚做好的時候是热乎乎的，很容易捏变形  ,掰开的时候可以拉出一缕缕的丝哦

猪油糕==小时候经常吃的，糯米团子摊成薄饼状里面夹层黑芝麻，用豬油煎得稍脆再撒些糖粉就能吃拉

主要配料：纯糯米、猪臀肌肥肉丁、上等桂花和白糖  
菜品说明：松软绵糯，甜中有咸清香可口，老尐皆宜

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