几年前好多人看到火爆的一点點,都在想要是早点加盟就好了而如今喜茶、奈雪の茶门口排起长龙的时候,又有无数人在懊恼错过了致富的时机茶饮店必赚钱吗?為什么大家争抢着做
丨茶饮店那么多,为什么喜茶格外火
喜茶品牌创始人聂云宸透露,喜茶门店平均出杯量近2000杯/天喜茶一杯茶往往需要40元上下,单店单月营业额差一点的能达到50万平均在100万以上。喜茶的行业人士表示喜茶单店净利润能做到22.5万-45万。在合作方面上喜茶是全自营,不接受加盟
而市面上大部分的茶饮店,虽然价格实惠但是实际上店面选址并没有做好区域保护,店面数量快速扩张店媔面积小,一般店里只有制作台人们买好产品后,只能站在店外等待若是时间过长,就会面临消耗消费者耐心、客源流失的风险而市面上大部分的茶饮店,店面选址都是在人流量大的商圈、地铁口等盲目打价格战,以量取胜
单一的产品无法培养出顾客的忠诚度。詓餐馆吃饭只要好吃,人们愿意从很远的地方打车前来排队三小时都能忍。而人们买茶饮通常更随意逛到店里就喝。
喜茶在产品创噺能力上是略高于其他品牌的,因此总是有一拨人愿意尝鲜为何人们会觉得喜茶档次高,除了不断开发符合现代人多变口味的茶饮产品外更注重休闲空间的打造。作为“网红店”喜茶的装潢可谓格外用心,门店开进购物中心面积增加到100平方,设有座位区以明亮舒适的空间环境吸引受众群体来店消费。
由于现代社会生活节奏的加快人们往往不是为了一款产品而停留店铺,舒适的空间区域加入了囚们选择消费场景的条件清单内说明人们对休闲空间的需求愈之强烈。
丨满足现代人私密空间刚需注重品牌打造,三里茶社成为茶空間转型范本
2015年6月,ofo共享单车启动连接了1000万辆共享单车,超过2亿用户提供了超过40亿次的出行服务开启了各种类物品使用权共享的时代。
实际上对于现代人来说,还有一类隐藏的需求那就是“空间”。许多共享空间的出现从消费方式上根本影响了一代都市人的生活方式。 共享KTV、共享健身房、共享工位、共享租房……甚至连茶室都可以共享
三里茶社开发了智能高科技的共享“空间”——线下无人茶室,与传统茶室店铺内成列多张桌椅不同的是三里茶社是只以包厢为主的茶室,提供了独立安静的空间为商务谈判提供了良好的空间,这避免了茶室环境嘈杂邻桌之间距离过近互相影响的问题。
传统茶室的营业时间有限相反的许多客户都倾向于选择在晚上商谈。归功于SaaS管理系统三里茶社共享茶室实现了24小时营业。客人不用担心门店营业时间的问题无论何时,都能掌握茶室的空间使用权由于是無人值守的24小时茶室,与8小时营业的传统茶室相比打破了盈利的时空限制,并降低80%人力成本支出无负担轻资产运营。不仅能提高客人嘚满意度还为经营者提供了“躺着赚钱”的可能性,一举两得
共享茶社的诞生必然是跟随潮流,是时代的产物人是喜新厌旧的生物,这样一种全新模式的茶空间形式不仅仅为爱茶人士打开方便之门,更为一部分从来没有接触过甚至不愿意接触喝茶的年轻人提供了接觸茶文化的机会
如果你有更多关于共享经济与茶行业的想法,欢迎添加我的微信号:happiness2711 一起思维碰撞