主要材料:葱爆羊肉的做法卷250克洋葱半个,香菜2棵食盐半勺,孜然粉适量孜然粒适量。
1、洋葱剥去外层洗干净来,一切两半平的一面朝下,切成条状
2、葱爆羴肉的做法卷提前准备好。
3、炒锅大火烧自热倒适量的油。只需一点油即可因为葱爆羊肉的做法卷在炒的过程中会出油。
4、油八成热倒入洋葱百不断翻炒。
5、放入半勺盐翻炒一下,放入葱爆羊肉的做法卷
6、葱爆羊肉的做法刚下锅会出水,并粘在一起变成一坨,保持大火不断翻炒等断生之后葱爆羊肉的做法就会散开了。
7、放入孜然粉和孜然粒翻炒一下,关掉燃气
8、趁热把香菜放到锅度里搅拌一下,装盘好吃的葱爆葱爆羊肉的做法就做好了。
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.食材洗净肉切条,杨葱辣子切丝,姜蒜切碎。
2.肉拌入酱油少量油抓匀入味。
3.热锅凉油油温热入姜爆一下。
4.入葱爆羊肉的做法夶火快速翻炒肉变色,入料酒花椒,盐和少量开水
5.葱爆羊肉的做法快熟时放入辣椒,杨葱
6.葱和辣椒变软,入蒜味精炒匀出锅。
炒葱爆羊肉的做法一定要大火快炒肉才会嫩,葱和辣椒不易炒的时间过长稍变软即可出锅。
“葱爆葱爆羊肉的做法也是一道非常好吃的家常菜,此菜葱爆羊肉的做法滑嫩,鲜香不膻,食后回味无穷,你一定要做来尝尝哟.如果你想知道葱爆葱爆羊肉的做法怎么做最美味,就接着往下看吧”
葱爆葱爆羊肉的做法,对葱爆羊肉的做法的选择很重要一定用羊后腿肉,很适合用来炒菜比较嫩,尤其爆炒爆炒需要大火快炒,因此锅一定要热、油一定要热这样才能保证肉片鲜嫩多汁,切勿在锅中来回翻炒;有的葱爆羊肉的做法比较老味道就會很腥膻,在爆锅时加入一点高度白酒、或者是料酒也能缓解腥味