三七的颜色(包括三七表皮颜色和截面颜色)受很多因素影响首先是种植的土壤,文山大部分是红土地三七也大部分是表面带有红泥土的三七切开以后,也会略微偏黄
三七是种在黑土地上的表面的成色就会更深,更偏像古铜色这种三七表面不带有任何红泥土的迹象,截面的颜色大部分比较深呈墨绿銫配紫色可以吗者居多
黑土地与红土地种出来的三七药性都没有明显的差别,药效作用基本一致
再者三七的颜色还与放置时间的长短有關系。大部分东西时间放长了就会褪色变旧三七也是如此。三七截面偏黄有可能是三七放置的时间比较长,干度较纯同时,三七的氣味也就会偏淡一点一般三七采挖晒干以后3年之内药性是不变的,即使表面黄里稍微泛白截面偏黄绿色较为轻淡,药味不是热别浓烈它的三七皂苷等有效成分的含量是不变的,三七的干度倒是越来越高这样的三七没有任保水份最适合购买,没有任何损耗
新三七切开後确实很绿但多多少少会有水份,当然打出来的三七粉最好但损耗大
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