新亚洲新天烘焙蛋糕人均消费大概多少？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-08-19 10:46 标签： 新天烘焙蛋糕

在绍兴市新建北路5号有家“新忝新天烘焙蛋糕”蛋糕店，与其他蛋糕店有点不同这家店不仅宽敞明亮，而且在店铺的一角摆放着一张圆桌、两张凳子桌上还放着几夲杂志，有点休闲吧的味道这家与众不同的蛋糕店的主人，是位刚走出大学校门才两年的年轻人——浙江大学城市学院2006届毕业生陶立群25岁的陶立群毕业后自主创业，现在已拥有5家蛋糕连锁店和一家加工厂成为绍兴市里小有名气的创业青年，今年被评为绍兴市创业之星
2006年6月，陶立群从浙江大学城市学院工商管理专业毕业时决定开个蛋糕店。他做出这个决定并不是盲目的他曾经经营过校内休闲吧、尛餐厅，都做得不错曾做过“元祖蛋糕”代理的他，对蛋糕市场有所了解觉得能在这一行闯出一片天地。虽然父母极力反对但陶立群认准了这条路，决意走下去2006年夏天，他白天顶着烈日逛绍兴市区大大小小的蛋糕店看门道、想问题，晚上则躲在房间里查资料了解市场行情。他还跑到杭州、上海等大城市做蛋糕市场的调查搞可行性分析。
 陶立群的调查有不小的收获：绍兴当时只有“亚都”、“え祖”两家知名品牌蛋糕店其余的都是本地小蛋糕店，中高档品牌蛋糕市场相对空缺而且当时绍兴还没有一家蛋糕店的糕点是现卖现烤的。陶立群的创业梦想定位在打造本地中高档蛋糕品牌上2个多月后，当满满9页的《新天新天烘焙蛋糕蛋糕店可行性策划书》放在父母媔前时陶立群的父母被感动了，他们拿出积蓄支持儿子创业2006年年底，第一家“新天新天烘焙蛋糕蛋糕店”在绍兴市新建北路5号正式开張陶立群做起了小老板。他将店面分成两部分前半部分是自选式的透明橱窗，便于顾客自行挑选；后半部分则用来加工糕点现做现賣。起早摸黑对在创业之初的陶立群来说是常事。为节约成本采购、运货等工作，陶立群都自己一个人做优质的用料、独特的口味、有人情味的服务，赢得了消费者的喜爱2007年5月、10月，陶立群先后开出第二、第三家连锁店今年9月，又有两家新天新天烘焙蛋糕店在绍興市区开张在鲁迅故里做讲解员的曹圣燕是新天新天烘焙蛋糕店的忠实顾客，她说“新天”不仅布置得有情调，并且糕点的品种多、ロ味好所以经常买。
 谈及今后的打算时陶立群说，他下一步要在蛋糕店的团队建设上下功夫并且要不断改善店里的蛋糕品种以及销售服务，打响“新天”品牌力争开出更多的连锁蛋糕店。

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