香菇多糖是从优质香菇子实体中提取的有效活性成分是香菇的主要有效成分,是一种宿主免疫增强剂临床与药理研究表明,香菇多糖具有抗病毒、抗肿瘤、调节免疫功能和刺激干扰素形成等作用
香菇多糖的纯化主要采用有机溶剂分级沉淀法,銫谱法等但有机溶剂法易引入有害物质,色谱法设备昂贵、复杂产率低,成本太高。近年来有采用法提取香菇多糖的研究可以降低成夲,提高产率但产品纯度较低。
香菇多糖分离与纯化提取纯化系统特点:
1、提高了产品得率
2、提取率高,产品多糖含量高
3、操作简单,能耗少工序简捷。
莱特莱德公司为充分发挥膜分离与纯化技术的优势探索多糖分离与纯化纯化的新方法,采用超滤渗滤法改善产品纯度并引入冷冻干燥技术,改进香菇多糖的提取纯化工艺,以提高产品收率、降低成本