街边特别香的脆皮蛋卷怎么做茬家一个平底锅就能做,再也不用花钱买了
1.称重低粉糖粉,盐和蛋白黄油室温软化
2.室温软化黄油,手指轻戳有坑时这时倒入糖粉和少许盐,用打蛋器打发彭松黄油变浅
3.分次加入蛋白每次搅拌均匀在加下一佽,一直到蛋白与黄油融合
4.然后倒入低粉拌成面糊状
5.提前预热平底锅舀一勺倒入,在拿起平底锅转匀烙制一面
6.凝固成型翻过来烙另一面表面金黄即可
8.用锥筒模具趁热卷成卷,凉后定型完成
9.成品完成摆放装饰脆皮蛋筒
提示:黄油提前室温软化食材供参考,多做可适量添加喰材量面糊入锅顺间烙熟,切记离开防糊了
什么是蛋卷机 蛋卷机分为很多種,该机器主要作用就是做出酥脆美味的蛋卷蛋卷在我国是深受欢迎的休闲食品,用不同配方做出的蛋卷口味也不同包括黑芝麻蛋卷、脆皮蛋卷怎么做、巧克力蛋卷、香蕉卷、蛋酥卷、葱香鸡蛋卷等等多达数十种蛋卷做法。
致富小机器:不锈钢六面燃气手工脆皮鸡蛋卷機 加厚模板 赠配方该信息由邢台利锐机械制造厂提供的关于钢模板的产地位于河北 邢台价格1200.00元的库存大约14的钢模板商品信息