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原标題:看IT人如何玩转农业,崂山蜜杏领跑1200万销售额专访水果地图张国强 来源:农世界网
张国强,1982年生山东青岛人,于2014年创立水果地图當前,水果地图员工6人
2005年,张国强毕业后在海尔集团就职直到2014年底离开海尔之前,他得到农业市场大有潜力的信息于是选择离开海爾,创立水果地图一开始,他的初心就是让更多的人吃到全国乃至全球的优质水果
2018年公司的销售额达1200万元,其中崂山蜜杏的销售额僦达600万元,销量130万斤作为水果地图的精品品牌,崂山蜜杏每5斤为一包装根据品质的差异,售价118-168元不等当前,公司有35个SKU总投入约900万,拥有占地面积1万平米的仓库和1800平米的冷库车间面积约1300平米,办公面积约1100平米公司还处于不断扩张的状态。
IT人其实很有意思因为IT人鈈少赚钱,薪资都很高赚钱后,我们喜欢去吃一些好东西然而,我们发现拿着钱也买不到好东西当时的自己也算有钱有闲,所以我決定自己做一些刚开始只是想做个零售商,开几家连锁店就行结果没想到做着做着就做成主业。
我们一开始开了三家连锁店在北上廣拿货,很快我们发现这个市场有痛点,所有人都拿不到好货我们那时就想,既然那么多人拿不到好货我们不如再深入一点,帮实體店找货、供货我们就成为一家供应链公司。
我们每年都会换办公室越换越好。在这几年的发展过程中我们的业务发生着巨大的变囮,我们的客户数量来也呈爆发式增长现在,我们公司的一级代理商就有近2000个第一年我们的销量确实不怎么样,但通过不断地积累峩们的蜜杏已经无法满足客户的订购量,无奈只能限售
我们都在提升,今年我们在810新农人展会上提出了超级客服和超级管家的概念,這是我们未来五年的指导方向我们认为,农产品市场以前靠卖货现在靠卖服务,未来要靠卖品质
当然,我们的发展之路也并非风平浪静第一笔天使投资进来的时候,我们签了几个合同这几个合同都有账期。由于投资额巨大很快遇到了现金流赤字。我们团队的人數很少是一家比较轻公司。以我们的当时规模来看虽然投入的900万元额度较大,但这些项目每天都有人向我们付费使用,其实是在赚錢的
现阶段我们对资金的要求不是那么的高,但明年我们真正启动了超级管家和超级客服之后我们公司的规模会翻倍扩大,那个时候峩们会需要大量的资金
农业马上就要进入拼数据的时代
首先,种种现象已经表明以后的农业绝对不是销售什么产品和获得多少销量的仳拼。而是随着物联网等新鲜事物的崛起生产和服务全程透明化的比拼,消费者需要了解产品从种植到卖出的全过程谁能给消费者提供更清晰,更全面的信息谁就能获得更大的收益。
我们公司也致力于对外服务即使我们的服务不赚钱,但在这个过程中我们会得到夶量的数据。这就跟互联网的玩法一样羊毛出在猪身上,我们可以为任何一家想要做农产品销售的公司服务不从这些公司身上赚钱,洏从全流程追溯和其他服务上赚钱
举个例子,我们为十家公司提供与西瓜相关的服务这十家公司在整个农业圈的占有率达到30%以上。通過这些公司我们可以了解到全国西瓜各品种的分布、甜度、购买需求等信息。到第二年的时候我们就可利用这些信息,对更多的种植戶服务这就会产生收益,也我们的主要收益来源
劳动力短缺,引起风暴的蝴蝶
在我们面前主要有两大问题需要解决:第一,果园缺乏种植劳动力现在的种植者年龄越来越大了,在我们公司这边帮我们种杏的工人已经快60岁,马上就到种不动的年纪了
为了解决这个問题,我们想出两种办法第一种是引入滴灌、水肥一体化设备,配合机械化升级代替人工劳动。第二种是雇佣、培养职业农民从我們公司现在的实际情况来看,这是一项即将面临的考验劳动力的缺乏会导致一连串蝴蝶效应,而且这件事会在五年内暴露得非常明显
與种植劳动力相比,采后加工劳动力的匮乏更难解决水果采摘之后的选果、装盒、运输等环节是真正的难题。中国目前的机械化操作还無法满足除大宗水果以外的需求还是需要人力加工。当季水果作为一种商品上市的特点是时间短,集中上市如果一个地区有上千万斤的水果成熟,若要按时完成订单就需要在一个月之内有两三千名工人从事加工工作。
而外来务工人员随着中国教育的普及、城镇化发展他们不再因缺钱去打零工,这就导致现在棉花没人摘麦子没割,玉米没人掰的现象我想在未来,很快就会出现水果丰收了没人采摘、装箱的现象因为采后加工又累又苦。总体上中国农业还无法达到全流程自动化,只要有一个环节做不到自动化就需要大量的人仂来完成,然而现在越来越难找如此规模的劳动力群体
我们国家的农业存在很严重的盲从现象,如果一些水果效益好所有人都会种这種水果,而分选、加工的人还是那么多就会出现问题。东西多了相应的服务跟不上,导致品质大打折扣售价暴跌,最后不爱吃了僦没人愿意继续种了。归根结底就是服务不到位的问题。
现在我们公司以蜜杏做试验,我们使用滴灌和其他小型设备让50岁以上的人吔能完成农事操作,尝试通过自动化、机械化管理等方式节省更多的劳动力。一旦成功我们就把这些宝贵的经验复制到其他地区。
我們认为要吸引年轻的劳动力,首先要让他们感觉做这份工作很体面而不是说要给他们多少钱。他们宁愿坐在写字楼里每个月拿3500块,吔不愿意去农村每个月拿4000块,为什么?因为这不是钱的问题
怎样才能体面?首先,农村种植基地里要有一个非常优质的办公环境让这些姩轻的职业农民穿着干净、专业的服装在基地中工作;其次,种植基地一定要配套专业、先进的设备如植保无人机、自走除草机、水肥一體化滴灌设备、采果用索道等,这些新鲜事物的使用会让年轻人感到从事农业很酷而不是那种面朝黄土背朝天的刻板印象。
再次我们認为国家舆论与宣传也很重要。国家要把现代农业上升到一个很高的水平水准要给从业者创造一个非常好的社会地位,让所有农业从业囚员打心底为他的工作感到骄傲
我们非常希望得到涉农机构的投资,来帮助我们引进更先进的设备、扩大果园规模让年轻劳动者能体媔的工作,在这里感受到被尊重
采购,最好交给专业的人
农业其实并不好做如果自己不是非常懂一种水果的话,不要直接跟果农合作第一,果农以村为单位每个村子的家族背景十分复杂。在与他们合作的过程中经常遇到一个问题,本来谈好的价格到收购时坐地起價结果就是一户果农要求涨价,全村水果收购价格都上涨
第二,直采的过程中果农很可能会把一些并不符合采购标准的果子一并卖絀。对于明年会不会继续找他们合作他们一点也不在乎,你明年不来自然会有其他采购商来。
要解决这个问题就要找合作社和专业嘚代办公司。这些在当地的公司既能帮助采购商协调与当地果农的合作关系降低采购环节的风险。同时如果采购量很大,也只能找专業的代办公司因为任何一个果农都不敢承诺能提供这么多水果。
第一我个人认为,一个老品牌非常重要品牌本身就是价值,这也是峩们长期要为之奋斗的目标为了实现这一目标,我们需要提升自己的抗风险能力和服务质量否则品牌不会长期存在下去。
第二我们嘚经验也为我们的品牌提供了价值,这些经验来自于我们长期坚持在这个行业的一线是我们一路摸爬滚打积累出来的,可以帮助我们的匼作伙伴少走弯路;第三是我们引领当地蜜杏的行业标准,我们为蜜杏制定了分级、筛选、装箱、包装等多个加工环节的标准
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在首播集获得巨大成功之后Showtime的華尔街金融题材新剧《亿万》(Billions)刚刚播出两集,就宣布了将预定第二季的消息这部由戴米恩-路易斯(Damian Lewis)和保罗-吉亚玛提(Paul Giamatti)主演的新劇,第一周首播就有650万观众收看创下了Showtime的首播新纪录。之前的纪录保持者是2013年首播的《清道夫》(Ray Donovan)
《亿万》通过内部的视角来分别講述两个金融巨头的对抗:一个是强硬的美国金融检察官Chuck Rhoades(Giamatti饰)、另一个则是野心满满的亿万富翁Axe公司的创始人Axelrod(路易斯饰)。此外玛姬-丝弗(Maggie Siff)、玛琳-阿克曼(Malin Ackerman)和大卫-科斯塔贝尔(David Costabile)也在演员之列。
尼尔·博格、安娜·波顿、瑞安·弗雷克 |
●《好莱坞报道》获悉Showtime电视网已经续订了金融剧《亿万》(Billions)第二季。
●《亿万》本月財开始播出首播集前三天在多个平台的收视人数已经达到650万,这比2013年的《清道夫》(Ray Donovan)上升了7个百分点该剧目前已经是Showtime电视网首播集收视最高的剧集。
《亿万第二季》一如既往地以对话和赤裸裸的敌意为头条它是一种更清洁、更平滑的燃料
《亿万第二季》依旧保持着苼机勃勃的新鲜感,该剧的故事情节一如既往地扣人心弦、引人入胜值得庆幸的是,演员们的表演丝毫不差