为什么在安阳街头看到一个用饸饹面怎么做机压和乐面的 不是面馆都是门面吗 为什么这个是遮阳棚摊位?

天不是冷吗我就在袋里装的了
嘟是头天晚上提前和的面啊
也就几点可能,
1、面太次
2、和面的时候没揉匀
3、要热水和面加点碱面
4、面和的太软
你加碱面吧这样面条劲道還滑溜
应该加多少呢怎么个对比

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