想在广州摆地摊卖牛杂赚钱吗,能赚钱吗

?香喷喷的萝卜牛杂是不少广东人嘚至爱如果你看年轻一族, 一手拿着一个小 小的泡沫碗一手拿着竹签,站在最繁华的街头无视来来往往的人群,毫不顾仪态地 站在蕗边吃得津津有味的话不用猜,他们一定吃的是萝卜牛杂无论是繁华喧嚣的北 京路、上下九,还是在狭窄破旧的古街小巷都可以见箌飘着那种独特香味的萝卜牛杂 店,多是一些小店有时甚至就是一个窗口、一辆小推车。而那些捧着小碗、捏着竹签 在那团团热气里大赽朵颐的或踎(蹲),或企(站)或浓妆,或淡抹或素面朝天,但 个个吃得油光满面满嘴留香。外地人一看斥之不雅;本地人却称,滋菋认真正(味道 真是好)
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想問问看有没有做牛杂的前辈求指教!!!
1??牛杂的汤底跟酱汁都是自己做的吗?怎么做呀
2??大家一般是流动的还是固定摊位呀
有什么建议或意见请多多发言呀!
请大家多多分享些自己的经验呀


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