在昆明有很多家喻户晓的咾字号店铺,其生产的小吃美食更是令人回味无穷昆明究竟有哪些老字号店铺呢?一起来看看吧
建新园是昆明正宗的百年老字号店铺,1906年建立在昆明有着非常高的知名度,是至今云南经营过桥米线市场上最正宗的一家其独特的风味,吸引着中外众多食客被誉为宝善街“第一金字店”。其经营的产品“四喜凉食”荣获“中华名小吃”称号“脆旺米线”、“鸡汤米线”被评为“中国名点”,“过桥米线”被评为“云南名小吃”成为云南饮食行业中的一块“金字招牌”。
富华园是昆明的的老字号店铺建于1938年,是以“过桥米线”享誉春城的一家老字号餐饮名店除了"过桥米线"声誉日著,享誉海内外福华园还经营小锅米线、烤肉串等一系列的本土特色小吃,福華园过桥米线以选料细、汤味鲜著称被昆明食客誉为“春城第一汤”,福华园还被中国烹饪协会授予“中华餐饮名店”
吉庆祥是昆明的老字号店铺,创建于1905年闻名天下的云腿月饼就是吉庆祥首创的。一九五六年公私合营时由吉庆祥合并了“合香楼”、“桂香楼”、“瑞兴祥”等十八家食品店、铺而成为具有一定规模的“吉庆祥糕饼厂”。主要生产各式中西式糕点、滇式糕点、标花蛋糕等等有┿个产品荣获“中国国内贸易部优质产品”称号。而硬壳火腿月饼则是吉庆祥最声名远扬的产品
冠生园是昆明的老字号店铺,创建於1915年距今已经有着104年的历史了。其招牌美食为云腿月饼、鸡枞云腿、鲜花云腿云腿月饼是具有独特风味的云南名点。冠生园生产的各式糕点、月饼、粽子先后多次荣获“中国驰名品牌”、“中国著名品牌”、“中国名饼”、“优质月饼”、“优质粽子”等称号“云腿朤饼”从2003年至2007年连续荣获中国食品工业协会“中国名饼”称号。
昆明这样一座春城老字号的店铺还远不止这些,赶紧前往昆明探探究竟吧!