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随着社会经济的发展人们生活沝平不断提高,对“吃”方面也越来越讲究!小吃乡土韵味浓郁、种类丰富多样赢得普遍赞赏和高度评价,备受青睐那想,有哪些项目比较赚钱呢笔者小郑带您领略一下能学到的小吃流行品种。

经典小吃:包子、油条、胡辣汤、粥、饼

地方特色小吃:河南烩面、逍遙镇胡辣汤、陕西肉夹馍、腊汁肉夹馍、腊牛肉夹馍、红烧牛肉面、红烧排骨面、红烧肥肠面、红烧鸡块面、羊肉揪面片、笼笼蒸卤面、馫辣猪蹄面、台湾牛肉面、驴肉火烧、热干面、炒凉粉、骨汤馄饨、无矾油条、油饼、豆腐脑、羊杂肝汤、过桥米线、鸡丁米线、四川涮菜、四川麻辣烫、重庆酸辣粉、麻辣粉、重庆小面、南瓜饼、芝麻球、菜盒子(韭菜、酸菜)、面皮类(牛筋面、面皮、凉面、米皮)、擔担面(辣椒油的制作、麻酱的调制、自制酱油、料水比例)等。

面条类品种包含: 扯 面(油泼、炸酱、臊子、红烧肉)、拉条子(油泼、炸酱、臊子、炒拉条)、手擀面(油泼、炸酱、臊子、韭菜鸡蛋)、菠菜面(油泼、炸酱、臊子、香辣排骨)、刀削面(油泼、 打卤、招牌猪肉面、香菇鸡丁面、炸酱、臊子、鸡汤、什锦菌菇、豆角肉末)、蘸水面(西红柿、麻辣、酸辣)、臊子面(汤、臊子干拌)等

其它:(郏县饸烙面、河南烩面、牛肉板面、山西刀削面、打卤面、炝锅面、鸡丝凉面、牛肉泡馍、羊肉泡馍、羊肉汤、羊杂汤、兰州牛禸拉面)。

杂粮馒头类品种包含:黑芝麻馒头、南瓜馒头、荞面馒头、玉米馒头、红萝卜馒头、紫薯馒头、燕麦馒头、黄米面馒头、高梁饅头

生滚粥系列品种包含:肉片粥、牛肉粥、皮蛋瘦肉粥、鸡肉粥、鱼片粥、海鲜粥、蟹粥、黄鳝粥、美蛙粥、鹅肝粥、腊肉粥、南瓜粥、南瓜小米粥、八宝粥、腊八粥、杂粮粥、玉米粥、养生粥、美容粥、红豆小米粥、紫薯粥、绿豆粥、黑豆粥、红豆粥、豆浆。

海鲜类:烤生蚝、烤扇贝、烤鱿鱼

鱼类:烤鲍鱼、烤鱼(草鱼、鲢鱼)。

肉类:烤牛肉、烤羊肉、烤腰子、烤鸡胗、烤牛肚、烤鞭花、烤脆骨、烤鸡翅

素菜类:烤面筋、烤韭菜、烤油馍、烤鱼豆腐、烤金针菇、烤豆角、烤娃娃菜、烤土豆片。

包子饺子类:包子类、蒸饺类、水餃类、煎饺类、锅贴类、水煎包类(荤馅、素馅)

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